咖啡鲜萃测评，甄选豆造好咖啡

咖啡鲜萃测评，甄选豆造好咖啡精品级咖啡豆，必须对咖啡豆的香气、风味、触感、平衡感、酸度、甜度和干净度等指标的评定，并依据SCA（精品咖啡协会）评分标准获得80 的综合评分。瑞幸SOE限定系列就经过Q-Grader（国际咖啡品质鉴定师）把关评测，评分达到80 ，达到了精品级的水准。关键词三、精品级在咖啡行业，SOE（Single Origin Espresso），指的是“单一产区咖啡豆制作的浓缩咖啡”，目的是呈现更清晰纯粹的特定产区风味。同时，因为对工艺、成本有更高的要求，所以SOE一向被视为进阶的咖啡之选。此次瑞幸能上线SOE限定系列，可见在品质和工艺上着实下了不少功夫。关键词二、耶加雪菲了解过咖啡文化的朋友，应该对“耶加雪菲”不陌生：全球著名的精品咖啡产区之一，当地出产的咖啡豆有着独特的风味，受到全世界咖啡爱好者们的追捧。瑞幸SOE限定系列，就是甄选单一耶加雪菲水洗处理咖啡豆，经过专业烘焙等精湛工艺处理，释放出令人

资深咖啡爱好者都知道，虽然决定一杯咖啡好喝不好喝的因素很多，但咖啡豆的品质和风味是决定一杯咖啡质量的重中之重。因此，想要找到一杯美味的咖啡，必须要关注咖啡豆。

最近，瑞幸咖啡旗下的SOE限定系列在北上广深爆红，金色logo小黑杯的身影频频出现在街头巷尾和社交网络。SOE限定系列的超高人气，除了因为其时尚百搭的高端造型，更在于它使用的咖啡豆大有讲究。

从三个关键词出发，今天就和大家叨叨瑞幸SOE限定系列里面的咖啡豆学问。

关键词一、SOE

在咖啡行业，SOE（Single Origin Espresso），指的是“单一产区咖啡豆制作的浓缩咖啡”，目的是呈现更清晰纯粹的特定产区风味。同时，因为对工艺、成本有更高的要求，所以SOE一向被视为进阶的咖啡之选。此次瑞幸能上线SOE限定系列，可见在品质和工艺上着实下了不少功夫。

关键词二、耶加雪菲

了解过咖啡文化的朋友，应该对“耶加雪菲”不陌生：全球著名的精品咖啡产区之一，当地出产的咖啡豆有着独特的风味，受到全世界咖啡爱好者们的追捧。瑞幸SOE限定系列，就是甄选单一耶加雪菲水洗处理咖啡豆，经过专业烘焙等精湛工艺处理，释放出令人沉醉的柑橘风味和坚果余韵。

关键词三、精品级

精品级咖啡豆，必须对咖啡豆的香气、风味、触感、平衡感、酸度、甜度和干净度等指标的评定，并依据SCA（精品咖啡协会）评分标准获得80 的综合评分。瑞幸SOE限定系列就经过Q-Grader（国际咖啡品质鉴定师）把关评测，评分达到80 ，达到了精品级的水准。

精品级咖啡豆制作出的咖啡，自然是表现不凡。瑞幸耶加雪菲美式，咖啡风味格外纯净澄澈，醇香之间，还能感受到明亮活泼的果酸在舌尖跳跃，随后黑可可、坚果香气的余韵在口中荡漾开，芬芳浓郁，久久不散；耶加雪菲拿铁，咖啡与牛奶充分融合，香甜温柔，后半段中坚果尾韵持久，给整杯带来丰富平衡的丝滑好口感。

看到这儿，关于咖啡豆的小奥秘已经学到了吧，那就快快去外面多多品尝咖啡吧。当然，直接选择瑞幸精品级SOE限定系列更方便快捷，美味不踩雷。