喝普洱茶熟茶坏处：一克熟茶五亿霉菌 喝熟茶等于喝脏水

喝普洱茶熟茶坏处：一克熟茶五亿霉菌 喝熟茶等于喝脏水2008年时，深圳计量院针对茶叶中的黄曲霉素进行检测，但没有检测到黄曲霉素B1的存在；仅有3份样本检出黄曲霉素B1，检出率为2.03%，其中有1份含量超标，含量为0.56μg/kg，远低于大米、花生油和小麦的限量值；普洱茶致癌的言论迅速引起了茶叶协会的关注，并就此提出质疑，认为广州进行检测的普洱茶样品存储环境为湿仓，并非正常的普洱茶。对此，广东省疾控中心以云南40多个品牌、生产年份为30年以内的普洱茶为检测对象，共计148份样品。检测结果显示：

2014年，广州荔湾区所检测的140份普洱茶样品中，黄曲霉素的检出率为5.7%。

那么，黄曲霉素究竟是什么东西呢？

在《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中，黄曲霉素处于1类致癌物的行列，即确定致癌物，使用量达到一定剂量会致癌，20毫克就能致死。

于是，普洱茶和致癌之间划上了一个等号，“1克熟茶含有5亿霉菌”、“喝熟茶相当于喝脏水”的说法广泛流传，再加上名人的传播效应，普洱茶致癌的言论愈演愈烈。

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普洱茶含黄曲霉素，喝了会致癌？实验揭晓答案

普洱茶致癌的言论迅速引起了茶叶协会的关注，并就此提出质疑，认为广州进行检测的普洱茶样品存储环境为湿仓，并非正常的普洱茶。

对此，广东省疾控中心以云南40多个品牌、生产年份为30年以内的普洱茶为检测对象，共计148份样品。

检测结果显示：

仅有3份样本检出黄曲霉素B1，检出率为2.03%，其中有1份含量超标，含量为0.56μg/kg，远低于大米、花生油和小麦的限量值；

2008年时，深圳计量院针对茶叶中的黄曲霉素进行检测，但没有检测到黄曲霉素B1的存在；

2017年，深圳消费者委员会进行了普洱茶的调查，工作人员分别以不同价格、不同品牌的5款生普和5款熟普为样品进行检测，结果并未在其中任何一款发现黄曲霉素的存在；

而且，广州检测出黄曲霉素的普洱茶大多都是肉眼可见的发霉，价格低廉，并不能代表市场上的普遍现象。

严格来说，人们认为普洱茶致癌，主要指的是普洱熟茶制作过程中产生的菌类和霉类致癌。