备孕期间感染李斯特菌(李斯特菌这东西真可怕)
备孕期间感染李斯特菌(李斯特菌这东西真可怕)慎重食用热狗、午餐肉或其他肉类熟食,除非能确定加工过程没问题。不吃软奶酪,烤披萨、焗扇贝上啲经过加热的奶酪除外。如果感到颈部僵硬、方向障碍或抽搐。则可能李斯特菌感染扩散到了神经系统。感染会发生在孕期的任何时间,但最多发生在孕晚期,此时的免疫力最弱。如何远离李斯特菌不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶
看了题目会不会吓了一跳,是什么东西这么可怕,有这么高的流产率和死亡率。而且还要说一句,这个东西还欺软怕硬,尤其对孕妇、幼儿、老人及免疫低下的人群有影响,且影响巨大。这个可怕的东西叫李斯特菌,是一种存在于水和土壤中啲细菌,蔬菜可能会被污染,动物也可能成为携带者。因此,李斯特菌被发现于生的蔬菜、未煮熟的肉类、非巴氏法杀菌的牛奶或牛奶制品,以及加工食品中。
对于健康的成人,李斯特菌一般不会导致严重的后果,即使携带病菌也不会发病。而且李斯特菌感染人类的概率也不高,大约几十万人才有一个,不过在孕妇身上感染率要高20倍。孕妇如果感染了李斯特菌,流产比例约为30%,2000-2009年,内地记录的新生儿感染李斯特菌有56%死亡。既然李斯特菌危害这么大,怎么一般人都不知道呢?主要是感染李斯特菌的早期症状不明显。孕妇感染后的症状和“感冒”相似,而且过几天就好了,一般不太会引起重视。
症状会出现在感染李斯特菌后的2-30天。
孕妈会有轻微的流感症状,比如头痛、发烧、恶心、呕吐和肌肉疼痛。
如果感到颈部僵硬、方向障碍或抽搐。则可能李斯特菌感染扩散到了神经系统。
感染会发生在孕期的任何时间,但最多发生在孕晚期,此时的免疫力最弱。
如何远离李斯特菌
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不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶
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不吃软奶酪,烤披萨、焗扇贝上啲经过加热的奶酪除外。
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慎重食用热狗、午餐肉或其他肉类熟食,除非能确定加工过程没问题。
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不要吃冷藏肉,任何从冰箱取出来的肉都要经过加热后再食用。
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不要吃冷藏烟熏海产品,想吃的话要经过再次烹饪才行。
其他需注意事项
1.仔细清洗所有的水果和蔬菜。
2.仔细清洗手和所有要使用的厨房用具。
3.保持冰箱温度低于4℃
4.经常清洁冰箱内部。
5.避免生肉和熟食之间交叉感染。
6.烹饪食物一定要做熟。