美国为什么买不到奶粉（美国宝宝的断粮危机）

美国为什么买不到奶粉（美国宝宝的断粮危机）近期露西·沃尔斯基在卖场网站上发现孩子常喝的厂牌也开始缺货，需要“预购”了，这是因为当选择雅培奶粉的家长过了3个月还买不到奶粉时，迟早还是会被迫换成其他厂牌──奶粉供给减少了，需求却不变。现在奶粉在美国已经不是说买就买得到，变成要碰运气，于是从海外自购奶粉成了很多人的选择。以美当地民众来说，日本的奶粉最受欢迎，包括最多人购买、标榜添加了DHA的明治奶粉、据说成分最接近母乳的森永奶粉等，在妈妈们中都有人会固定从日本请人代购。也有些父母提早让家里的孩子适应牛奶，增加喝牛奶的次数取代对奶粉的需求；更听到有不少妈妈因此不敢“断奶”，继续哺乳，深怕人工奶断货造成宝宝的“粮食危机”。一连串问题都随着雅培奶粉缺货而来。婴儿奶粉缺货，爸妈如何面对？在事件引爆之前，买不到奶粉、停车场交易奶粉，其实都是“婴儿奶粉荒”即将来临的征兆。而在事件爆发之后，高价转售雅培奶粉更加盛行于各族裔之间。但对地下交易市场来水商

2022年一季度开始至今，据媒体报道美国民众露西·沃尔斯基在常去的超市，时不时就会看到有人在当面交易奶粉──“卖奶粉”的人从车上抱出一罐蓝色的雅培奶粉，卖给取货的人，并且是现金交易。

图1：来源LucyWolski

身为母亲的露西·沃尔斯基，家里的小孩没喝过雅培的奶粉，但妈妈的第六感总是让她觉得哪里怪怪的。她称，在自己的印象中，雅培这种大品牌哪需要去找人代购，或者找第三方交易？当时新闻还没有爆出雅培其中一种低过敏婴儿配方奶粉疑似被克罗诺杆菌感染（原称为“阪崎肠杆菌” 生活于人和动物肠道内，婴幼儿是克罗诺杆菌感染的高危人群。）导致2名婴儿死亡的案件。

但接着露西·沃尔斯基就从同事口中，听到雅培奶粉从今年初开始就在美国很多地方断断续续缺货，有时候买得到，有时候买不到。同事问露西·沃尔斯基是不是要换牌子了，疑问提出没多久，就爆出雅培宣布召回市面上多款配方奶粉，并关闭密执安州的奶粉工厂，终于爆发了我们近期所看到的──美国近年来最大规模的婴儿配方奶粉缺货潮。

婴儿奶粉缺货，爸妈如何面对？

在事件引爆之前，买不到奶粉、停车场交易奶粉，其实都是“婴儿奶粉荒”即将来临的征兆。而在事件爆发之后，高价转售雅培奶粉更加盛行于各族裔之间。但对地下交易市场来水商贩和妈妈群就充斥各种溢价转卖雅培奶粉的交易，而且生意还挺好。虽然这些都是私下交易没有保障，但婴儿毕竟不是大人，吃惯同一牌奶粉、习惯了特定味道，很多家长都会不忍心要这么小的孩子适应新的奶粉厂牌，硬着头皮买超贵奶粉的人其实不少。而且，雅培奶粉因为和美国政府签有保障合约，政府给低收入家庭的婴幼儿奶粉清一色是雅培的，这让人不免有些怀疑：为何有这么多人能在缺货前拿得到或囤有雅培的奶粉？来源会是哪里？这些人得到高价转售的机会时，家里的孩子有喝到吗？

图2：来源Vladdeep

一连串问题都随着雅培奶粉缺货而来。

近期露西·沃尔斯基在卖场网站上发现孩子常喝的厂牌也开始缺货，需要“预购”了，这是因为当选择雅培奶粉的家长过了3个月还买不到奶粉时，迟早还是会被迫换成其他厂牌──奶粉供给减少了，需求却不变。现在奶粉在美国已经不是说买就买得到，变成要碰运气，于是从海外自购奶粉成了很多人的选择。以美当地民众来说，日本的奶粉最受欢迎，包括最多人购买、标榜添加了DHA的明治奶粉、据说成分最接近母乳的森永奶粉等，在妈妈们中都有人会固定从日本请人代购。也有些父母提早让家里的孩子适应牛奶，增加喝牛奶的次数取代对奶粉的需求；更听到有不少妈妈因此不敢“断奶”，继续哺乳，深怕人工奶断货造成宝宝的“粮食危机”。

“奶粉荒”背后的市场垄断

许多报道都指出奶粉荒是因为市场垄断，造成了市场对少数产品的依赖性。的确，在露西·沃尔斯基成为妈妈后短短的几年间，美国奶粉的品牌和市场结构从未改变，超市摆的永远是那几种厂牌和产品，甚至连货架摆放位置都能3年不动。露西·沃尔斯基称她的大孩子和二孩子吃同牌同款的奶粉，5年间成分和产品包装全都没有改变，可见根本极少有新产品出现。

图3：来源MarcoVDM

陈年不变的奶粉销售没有竞争者，宛如最强大的“护城河”，而背后原因则和政策有关：美国食品药品监督管理局（FDA）对于奶粉的管制极为严格，加上进口奶粉关税高达17%，因此长久以来美国的奶粉有98%都是本土制造。4家主要奶粉制造商（雅培、美琼森、雀巢、培瑞克）占了奶粉市场90%的份额，其中又以雅培拥有4 成的占比最高。

在法规的助攻之下，奶粉利益团体与企业股东因此获得源源不绝的收益，因为对广大新爸妈客户而言，当他们从医院和医生诊所手上拿到大量试用包后，只要发现手里的婴儿对哪家奶粉不抗拒、愿意下肚，这间奶粉从此就成了这个家的“刚需产品”，且一买就是两三年以上。但当奶粉制造出事了，产品下架了，没奶粉卖了，大家才猛然发现，原来整个奶粉生态链是如此脆弱、不堪一击。

缺奶粉已成既定事实，比起通胀、油价高涨等和奶粉荒这类的民生议题一向在政治民调上更有力量，也让政府不敢大意。目前看起来，美国政府将会藉由大举开放奶粉进口来解决这次问题，特别从贸易伙伴国墨西哥、智利、荷兰等先行开放进口，还说要简化奶粉进口审批流程，大开绿灯。

很难想象吧？美国的婴儿也有没奶粉吃的一天，逼得封闭的奶粉市场即将打开大门。后疫情时代断货危机已经不是新闻，但大家都没想到，未来国家栋梁吃的重要主食，竟然跟汽车芯片一样缺。

作者：张白杨

编辑：钱文翰 校对：陈珊雯