山竹的功效与作用禁忌和食用方法（山竹的功效与作用以及营养价值）

山竹的功效与作用禁忌和食用方法（山竹的功效与作用以及营养价值）维生素A（毫克）0.55核黄素（毫克）0.02叶酸（微克）7.4膳食纤维（克）1.5硫胺素（毫克）0.08

山竹原名莽吉柿，原产于原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。五月至九月是山竹的盛产季节，山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。

山竹

每100克山竹果肉中含有如下营养素：

碳水化合物（克）18

叶酸（微克）7.4

膳食纤维（克）1.5

硫胺素（毫克）0.08

核黄素（毫克）0.02

维生素A（毫克）0.55

维生素C（毫克）1.2

维生素E（毫克）0.36

山竹

中医认为山竹性平，味甘、微酸，有健脾生津，止泻的作用。

山竹有助于减肥

山竹中含有羟基柠檬酸，这是一种柠檬酸的衍生物质，有助于调节脂肪代谢，同时还能导致体外糖代谢水平降低，能降低食欲，帮助减肥。

山竹有助于对抗癌症

山竹能有效的抑制结菌，同时其衍生物质能杀死体内大多癌细胞，有助于对抗癌症。

山竹有助于补充营养

山竹含有丰富的营养物质，能帮助补充营养，维持身体健康，支撑人体正常的生理消耗。对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。

山竹有助于美容护肤

山竹中的山酮素含量在水果中是鼎鼎有名的，它具有强大的抗氧化功能，能够消除有害自由基，增强细胞弹性，减少皱纹，维持肌肤年轻。

山竹

山竹有助于预防中风

山竹中含有丰富的钾元素，对人体的代谢与心肌功能有很大的帮助，能够调节体液中的渗透压与酸碱平衡，维持肌肉活动，预防中风。

山竹有助于提高免疫力

山竹中含有丰富的维生素C，维生素C是抗坏血病的尖兵，对人体内的骨骼与牙齿有促进生长的作用，同事维生素C还是一种抗氧化剂，有助于排出自由基，提高自身免疫力。

山竹有助于清热降火

山竹果肉含有丰富的膳食纤维以及各种矿物质，山竹有清热降火，润肺祛痘的功效。

山竹有助于镇静安神

山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。