四种经典童年美食你都吃过吗:农村娃记忆中的美味 很多人看着都怕
四种经典童年美食你都吃过吗:农村娃记忆中的美味 很多人看着都怕蜂蛹的功效与作用蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
在农村生活过的小伙伴都知道,到大山上看到一样东西千万不要捅,马蜂窝就是其中之一,马蜂的威力有多大,相比很多人都听说过了,严重还会要命。但是很多在大山长大的人都有他们一套去马蜂窝的方法。因为马蜂窝里有一样很难得的美味。农村娃记忆中的美味 很多人看着都怕 炸着吃别提多香 还是癌症的天然克星! 你敢吃吗
取回来的马蜂窝,每一个蜂巢里住着一只肥美的蜂蛹。需要一颗颗的取出来,有点费事,但却是很多80后再农村长大的孩子们最爱干的事。
刚取下来的新鲜的蜂蛹是可以直接生吃的,生吃的蛋白质含量更高。但是一般人都不敢吃。
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、维生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主,是高蛋白营养品。
蜂蛹的功效与作用
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。