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泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)8. 另一锅中将年糕放入沸水中煮熟7. 加入肉片炒熟4. 香菇温水泡发后切片5. 年糕切片,准备开水煮熟6. 热油里加入葱段炒

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(1)

冬天炒这么盘真是又快又好吃,鲜得下巴也会掉

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

里脊肉片80g 年糕片200g
泡菜80g 香菇25g
料酒15g 小菜心3颗
小番茄2个 葱花3根
玉米油30g 盐2g

鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(2)

1. 里脊肉切片80克

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(3)

2. 用料酒腌制五分钟

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(4)

3. 泡菜切丝

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(5)

4. 香菇温水泡发后切片

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(6)

5. 年糕切片,准备开水煮熟

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(7)

6. 热油里加入葱段炒

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(8)

7. 加入肉片炒熟

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(9)

8. 另一锅中将年糕放入沸水中煮熟

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(10)

9. 放入泡菜和煮熟的年糕快速翻炒,加入小菜心和小番茄、香茹片一起炒

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(11)

10. 加入盐调味

泡菜炒年糕如何做(鲜美泡菜肉片炒年糕的做法步骤)(12)

11. 快手泡菜肉片炒年糕完成了,来一块,鲜、鲜、鲜!

小贴士

泡菜快炒才能保持清脆

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