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做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)

做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)微微变色后,放入没过三分之二鸡的水,料酒,茴香。步骤 4热锅倒油,油热后下姜片。步骤 3鸡块不需要焯水,直接倒进锅里翻炒。

家常红烧鸡的用料

草公鸡 三斤多姜 2片老抽 两大勺料酒 两勺盐 适量味精 适量糖 适量茴香 两块

家常红烧鸡的做法步骤

步骤 1

做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)(1)

鸡切块,洗净备用。

步骤 2

做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)(2)

热锅倒油,油热后下姜片。

步骤 3

做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)(3)

鸡块不需要焯水,直接倒进锅里翻炒。

步骤 4

做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)(4)

微微变色后,放入没过三分之二鸡的水,料酒,茴香。

步骤 5

做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)(5)

微微收水后,加入老抽,盐,味精,糖。

步骤 6

做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)(6)

大火慢烧,约半小时左右,收汁到这个程度,起锅即可。


做红烧鸡怎么做好吃(好吃的家常红烧鸡)(7)

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