双孢蘑菇的储存方法（虽然吃起来很美味）

双孢蘑菇的储存方法（虽然吃起来很美味）培养料预湿含水量大概是65~p%，大概需要一两天的时间。接着要进行发酵，把预湿过的稻操草在水泥地上摆放大约厚度在20厘米左右。接着一层预湿的粪便再一层石膏粉、饼肥之类的把它们搅拌均匀。再进行一层稻草一层粪便一层，其他料这样堆起来。一开始的时候要先把培养料预湿，要在堆建的前一天把稻草切成段摊在地面上，上面再撒上石灰，并且还要反复翻拌进行洒水，喷湿。然后把敲碎的粪便淋上水进行翻拌。准备这些稻草和麦秆的同时也要准备一些粪料，比如说使用马粪和牛粪是最好的，如果没有的话也可以选用家禽的粪。选择的时候要注意选择干粪，不要使用鲜粪。最好就是把粪便晒到半干以后给弄碎了方便以后预湿。还要准备化肥和饼肥，还有石灰、石膏、过磷酸钙类以补充氮素，还要破坏桃杆表层的蜡质层。二、培养料发酵

导语：蘑菇是很多人都喜欢吃的一种菌类，也是平常大家经常购买的一种菜，在餐桌上是非常常见的。说起双孢蘑菇来，大家可能都不是很熟悉，不知道这是一种怎样的蘑菇。

双孢蘑菇其实是蘑菇的学名，因为双孢蘑菇的分解能力不强，导致它种植培养起来有一些麻烦性。其实这也是可以解决掉的问题。

一、培养原料准备

草腐菌种类的双孢蘑菇，它是很喜欢稻草或者是麦杆儿的。但是因为早稻杆纤维含量比较低，比较容易腐烂，所以选用原材料的时候要尽量避开。应该选用前一年的晚稻草杆是比较好的，也可以使用质地比较软的大麦秆。

准备这些稻草和麦秆的同时也要准备一些粪料，比如说使用马粪和牛粪是最好的，如果没有的话也可以选用家禽的粪。

选择的时候要注意选择干粪，不要使用鲜粪。最好就是把粪便晒到半干以后给弄碎了方便以后预湿。还要准备化肥和饼肥，还有石灰、石膏、过磷酸钙类以补充氮素，还要破坏桃杆表层的蜡质层。

二、培养料发酵

一开始的时候要先把培养料预湿，要在堆建的前一天把稻草切成段摊在地面上，上面再撒上石灰，并且还要反复翻拌进行洒水，喷湿。然后把敲碎的粪便淋上水进行翻拌。

培养料预湿含水量大概是65~p%，大概需要一两天的时间。接着要进行发酵，把预湿过的稻操草在水泥地上摆放大约厚度在20厘米左右。接着一层预湿的粪便再一层石膏粉、饼肥之类的把它们搅拌均匀。再进行一层稻草一层粪便一层，其他料这样堆起来。

等堆到1米8左右的时候最上层用牛粪覆盖住，中间放一根小竹管用来以后的时候测量温度使用。一般发酵到9~12天，这这段时间里边要进行三次翻堆来保证堆中间有充分的氧气。

第3次翻堆顺便可以进行杀虫，如果是晴天可以用草帘盖住来防止过干，如果是下雨天则需要用塑料薄膜盖住防止过湿。把发酵好了的培养料放入封闭性比较好的菇房里面，用蒸汽外热式培养料温度达到58~62摄氏度，保持6个小时到8个小时，然后巴氏消毒。再通风时料温度在48度到52度，持续4天到6天就好。

三、制备培养床

在菇房里面放三层的培养料，然后整理的差不多平整，一般厚度在15~25厘米左右。如果培养料偏干的话就用清水进行调整，石灰水也是可以的。如果培养料偏湿的话就需要在床架反面凿洞加强通风。当含水量保持在60%气温下降到26度左右的时候就能播种了。

虽然养殖双孢菇的过程确实是很麻烦的，但是因为它的口感和味道非常的好，市场需求非常大。所以生产的人还是很多的。