简单下饭菜红烧肉怎样做（红烧肉家常下饭神器）

简单下饭菜红烧肉怎样做（红烧肉家常下饭神器）7、炒糖色，一定要小火6、起锅，放入少量的油，加入20克 糖，炒糖色，一定要小火3、起锅烧油，下肉，炒4、炒到表面有点金黄，肉抽抽了5、把肉捞出备用，油到小碗里以后可以炒菜

好几天没吃肉了，尤其是，今天想做点五花肉。

By 老冯烤羊蝎子馆

用料

• 五花肉
• 糖
• 葱
• 姜
• 蒜
• 大料
• 桂皮
• 香叶
• 白扣
• 白芷

做法步骤

1、切肉，做红烧肉这块儿不能太小了

2、来一点酱跟酱油1比1调制一下。

3、起锅烧油，下肉，炒

4、炒到表面有点金黄，肉抽抽了

5、把肉捞出备用，油到小碗里以后可以炒菜

6、起锅，放入少量的油，加入20克 糖，炒糖色，一定要小火

7、炒糖色，一定要小火

8、加入肉翻炒后，加入葱、姜、蒜，大料、桂皮、香叶、一片白芷，一个白扣

9、炒出香味后，加入之前调制好的一部分酱油

10、加入开水，水面宽一点

11、如果颜色浅了，我把剩下的酱油都放进去

12、大火煮15~20分钟，然后关小火了

13、煮50分钟了，往外挑料。

14、然后大火收汁

15、葱点缀出锅。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。