西兰花炒虾仁神仙做法（脊岭岛盐田虾美味大挑战）

西兰花炒虾仁神仙做法（脊岭岛盐田虾美味大挑战）7、炒锅烧热倒入少许食用油。6、锅里放水烧开，加入一点盐和食用油，下入西兰花和胡萝卜焯水至断生捞出过凉水，沥干水分备用。3、胡萝卜洗干净切成片。4、蒜瓣切成片。5、脊岭岛盐田虾虾仁自然解冻以后，放在小碗里，加入一勺料酒和一勺酱油搅拌均匀，腌制10分钟左右。

特别开心收到脊岭岛盐田虾虾仁，感谢豆果美食感谢脊岭岛盐田虾给我的试用机会，谢谢你们啦！ 来一道西兰花炒虾仁，清淡又好吃，特别适合炎热的天气食用，是全家人都喜欢的一道菜。

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 脊岭岛盐田虾虾仁 200g
• 西兰花 1棵
• 胡萝卜 半根
• 蒜瓣 2瓣
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、脊岭岛盐田虾虾仁，包装特别好，纸箱泡沫箱纸盒，好几层包装，一盒虾仁里面放了6个冰袋，收到的时候冻的硬邦邦的，完好无损。

2、西兰花掰成小朵，用淡盐水泡15分钟左右。

3、胡萝卜洗干净切成片。

4、蒜瓣切成片。

5、脊岭岛盐田虾虾仁自然解冻以后，放在小碗里，加入一勺料酒和一勺酱油搅拌均匀，腌制10分钟左右。

6、锅里放水烧开，加入一点盐和食用油，下入西兰花和胡萝卜焯水至断生捞出过凉水，沥干水分备用。

7、炒锅烧热倒入少许食用油。

8、下入虾仁。

9、煸炒至虾仁卷曲变色，盛出备用。

10、一切准备就绪。

11、锅底留余油，下入蒜片炒香。

12、下入焯过水的西兰花胡萝卜翻炒均匀。

13、下入炒好的虾仁翻炒均匀。

14、放盐调味。

15、放鸡精翻炒均匀出锅。

16、装盘。

17、尝一口，好鲜好好吃的虾仁。

18、得到了全家人的好评。

19、西兰花炒虾仁，走一个。

20、成品。

小贴士

西兰花用淡盐水泡一下可以去除残留的农药。西兰花胡萝卜焯水时间不要过长，熟透了成品口感会变差。

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