大湾山冷吃螺蛳粉（撩螺喝汤吃螺蛳粉）
大湾山冷吃螺蛳粉（撩螺喝汤吃螺蛳粉）其三：这儿的帅锅MM特别的多其二：这的砂煲田螺实在是太美味以前南铁很多摊主都不见了，唯独还剩几家南铁的老牌美食店仍然存在着，依然吸引着众多的老南宁去光顾。入夜了，喜欢过来这，有几个原因：其一：来这边有友仔请客
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旅游指南和攻略游记里提得最多的是南宁市中山路美食街，其实我们本地人除非是带外地的朋友一起过去才会逛逛中山路，顺便去吃吃那的复记老友和豆浆油条；
平时我们爱去的大多是农院路小吃街、仙葫美食街了，而南铁美食街，对于外地人来说，的确不好找，南铁美食街在哪儿？提南铁电影院礼堂、游泳池就都知道了，现在南铁美食街有了漂亮的：田螺巷啦。
随着南宁城区的不断发展，区别于地道的南巴仔，南铁圈始终算是独树一帜的一派，加上南地大院，这一片像世外桃源一样，有自己的饮食特点，有自己入夜后的生活圈。
以前南铁很多摊主都不见了，唯独还剩几家南铁的老牌美食店仍然存在着，依然吸引着众多的老南宁去光顾。
入夜了，喜欢过来这，有几个原因：
其一：来这边有友仔请客
其二：这的砂煲田螺实在是太美味
其三：这儿的帅锅MM特别的多
无论是哪一点，都有足够的理由过来这趴台的了，美食、美色、还有人请客，你还能有拒绝的理由吗？
肯定不会拒绝了。
其实，对于我们这些老鬼来说，谁请客倒也无所谓了，三五好友，点上几煲，来碟老友炒粉虫，上几个小品，吹水整晚，200块也就差不多了；
至于说小鲜肉和MM ，看看就好了，粘上了麻烦!
唯有美食是至高无上的理由：友仔，好久没了螺喝汤了，今晚南铁搞搞！
通常也是一呼众回应，说好的几条友聚聚，往往被收到风的其它人，呼啦啦的都聚集过来了，热闹就是，吃什么倒也不重要了。
砂煲田螺是用高高的煲来熬的，一大煲一大煲架在煤炉上热气腾腾的，不管是盛夏还是寒冷的冬天，热乎乎的田螺煲永远是最受欢迎的。
田螺煲有大螺和炒石螺，大螺是煲汤的主料，开始吃前总会先舀一小碗热乎乎的螺汤，趁着热小心的喝上几口，哇，好鲜呀，一股田螺的甜香、鲜，不同于海鲜鲜香、不同于菌类清香、更不同于红肉的肉香。
入口就如此的吸引人，再捞出一个大大的螺，很技巧的把螺了出来，是南宁本地人和好螺者必备的手法，右手用牙签插住螺肉，拉出大半螺身，停在螺口，稍一旋转，即可把螺肉后面的那一堆不能入口的留在螺壳里。
这个时候，牙签上就有了一坨美味的螺肉了，干干净净，清清爽爽的，都不忍心入口。
唉，算了吧，入肚为安吧，把这坨美丽的螺肉身，完全浸泡在自己挑选的蘸料里，然后迅速的丢入口中，停，不要嚼，让这坨螺肉在嘴里再留多一会儿吧。
吃螺肉是很有满足感的，动作块的话，一个人基本都可以干掉半煲的大螺。
其实田螺煲里的许多配菜也是很有搞头的，鸭脚的加入，更频添了一份奢华，吃这些我们基本不用筷子，一根牙签，就全部解决了。
单吃砂煲里的螺肉是不过瘾的，这个时候，炒一碟老友石螺是最佳的补充。
炒螺又不同于砂煲螺，炒螺，味道更重，加入辣椒的老友炒螺，就更具食欲了。
我们吃炒螺是不需要牙签的，用嘴：嘴巴一撅，一吸，用舌尖一顶一溜，一颗去了螺屁股的石螺就进嘴了，想不亏本，就得加快嗦螺的节奏，左手拿螺，放嘴一嗦，前后不到几秒钟。
可以说，经常关顾南铁的了螺友，看嗦螺的节奏就知道是AA还是有人请客了。
南铁，很难找的到停车位，电驴过来比较方便，不需要正装，拖鞋背心大短裤都可以，没有人会注意你的身份，更没有人关注你是否有钱，没必要，吃尽了也就几百块，无关大雅。
来一碗螺丝粉也是很多MM的必选清单，只是来到南铁，美味的砂煲田螺已经掩盖了其它美食的风头，有螺嗦、有螺汤喝就足够了。
君记沙煲螺、柳记粉店、宁宁瓦煲饭、醒醒田螺、烧鸭、油栗、豆腐花、鸭血、螺蛳粉、老友炒粉虫、烤鱼、烧烤太多太多了，你们自己得空过来看看吧。
作为吃货的你，如果不去南铁觅下食，是不是会有点遗憾呢？
