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盱眙小龙虾怎么这么好吃(原产地美食盱眙小龙虾)

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对于吃货来说,夏天缺了“夜宵之王”小龙虾,那还能叫过夏嘛!那弹牙的虾肉肉,啧啧......要是不用排队,甚至不用出门就能吃到,真是爽翻了!

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从潜江小龙虾吃到潢川小龙虾

今天轮到了盱眙小龙虾

不一样的产地

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这个夏天

有酒有故事

还有小龙虾

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原产地盱眙的清水小龙虾

每年5-8月是江苏淮安“龙虾之都”的盱眙龙虾大量上市的季节。

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盱眙小龙虾是在碧波荡漾的洪泽湖中养殖长大,特征就是“三白”(腮白、肉白、底板白)。

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超声波清洗更洁净卫生

秘制工艺辣不盖鲜

在去除海鲜本身的腥气后

还能使口感提升变得更为Q弹

然后使用零下196摄氏度的低温

秒冻锁鲜让小龙虾肉质保持紧实

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每一盒都需要人工挑选装盒

然后机器密封整齐码放

并做好缓冲和保鲜工作

才能在到货时保持完整和美味哦!

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麻辣小龙虾 你怎么这么好吃

麻辣味小龙虾又简称“麻小”,这名字多接地气。 他家的麻小是确认过能嘬汤,又不会辣咳嗽的那种

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活虾烧制一点也不干柴,柔韧弹牙。最重要的是超级入味!嘬一口汤汁,香味缭绕舌尖,越吃越香,不愧是经典中的经典啊!

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再近距离欣赏一下”肤白貌美“的小龙虾,Hold住,我听到你咽口水的声音了。

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嘬一口虾身,先是麻酥酥的麻椒味,接踵而来的才是香辣味道,而且真的是不会呛嗓子。

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辣度柔和,越吃越辣,越辣越香

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