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广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)据说,广州人愿意为吃上自己钟情的美食,还可以在路途中品尝24道亚洲地标美食,岂不乐哉?发布了24个“亚洲美食地标”及“亚洲地标美食”;来来来……准备来广州旅游的朋友们,这下有口福了!当你们拿着相机逛完小蛮腰,羊城八景等景点时,

来广州旅游的朋友们会发现,广州人见面打招呼,

第一句话都会问“吃了没?”

广东人对于吃的热爱和讲究,那可是全国闻名。

就在这几天,在广州举办的“亚洲美食节”;

发布了24个“亚洲美食地标”及“亚洲地标美食”;

来来来……准备来广州旅游的朋友们,这下有口福了!

当你们拿着相机逛完小蛮腰,羊城八景等景点时,

还可以在路途中品尝24道亚洲地标美食,岂不乐哉?

据说,广州人愿意为吃上自己钟情的美食,

排队排到天荒地老,也在所不辞,你呢?

一、玉堂春暖餐厅:白切葵花鸡

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(1)

白天鹅宾馆的玉堂春暖餐厅,十足的一个广州本地老牌餐厅,广州本地人非常喜欢的一个餐厅,一直都是人气王,你可知道?就连伊丽莎白二世、尼克松、李光耀、比尔·盖茨等国际名人都曾来此,想想就激动。再来看看白切葵花鸡,这道入选亚洲地标美食的菜,对玉堂春暖来说,也是其最强烈推荐的招牌菜,选用在百万葵园自养的走地鸡,它的皮滑骨脆,肉质鲜美,油脂恰到好处,还有葵花的独特香味,每一口下去,都是极大的满足感,记得有句话说,没有一只鸡活着走出广东,说得也是相当有道理。

人均消费:334元

地址:广州市荔湾区沙面南街1号

交通:广州地铁1号线黄沙站D出口,步行880米左右

二、半岛御珍轩酒家:金牌豉油鸡

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(2)

半岛御珍轩酒家坐落在二沙岛一线江景的晴波路与渔唱街交汇点,刚好在星海音乐厅和广州美术馆附近,来一场文化艺术之旅后,酒客品味这家美食地标,记得尝尝地标美食“金牌豉油鸡”,选用的则是闻名全国的清远鸡,放入秘制的卤水中浸泡后,在入豉油、花雕等碌制,肉味鲜香、口感爽嫩、回味无穷。

人均消费:150元

地址:广州市二沙岛渔唱街1号新创举中心2-3层

交通:公交车站:可乘坐89路、131B、194路、B21 到(星海音乐厅) 站下

三、炳胜品味:首创秘制黑叉烧

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(3)

炳胜品味在广州有几家分店,来广州旅游的朋友们可就近原则选择其中一家,他们家虽然时1996年菜创办成立,但是其首创的秘制黑叉烧,在广州粤菜中的地位不可小觑,据说这款叉烧可是历经8个月才最终上市。其口感肥而不腻、鲜嫩爽口,吃过的人都被那股醇厚的肉香味所吸引。

人均消费:120左右

四、翅叔港式火锅:凤凰展翅

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凤凰展翅选用的则是文昌鸡,说到这是不是又再次想起那句话,“没有一只鸡活着走出广东”,这道美食采用了现在各大食肆酒楼都难以寻觅到的老派广式做法,选用放养式的走地鸡,然后在加上鲜鱿鱼、花胶、自制鱼饼等进行衬托,再淋上秘制的鲍汁蚝油制作而成,摆盘也是非常讲究,造型仿佛凤凰展翅。

人均消费:120元左右

地址:翅叔港式火锅(文明旗舰店)广州越秀区文明路48号(消防队对面)

交通:公交:文德路总站/北京路口站/文明路地铁:六号线北京路站B出入口

地址:翅叔桑拿火锅店(南华中路店)广州市海珠区南华中路210号

五、翠华餐厅:皇牌马来咖喱牛腩饭

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(5)

翠华餐厅是一家香港著名的连锁餐饮,也是香港的老字号,可以说是港式饮食文化的代表了,现在不用去香港,来广州旅游的朋友们都可以品尝到地道的港式茶餐厅,而翠华的招牌咖喱,据说这道菜的绝密配方来自60年代马来西亚高人亲自传授,菜品的原材料必定也要挑选非常天然、新鲜,由外国入口的优质咖喱籽融合30多种香料,厨师每日将烹调达6小时以上,让人一试上瘾!好多吃过的人都感叹咖喱浓度超高。

人均消费:70元左右

地址:广州市荔湾区黄沙大道8号西城都荟B1

交通:广州地铁1号线/6号线地铁D/F出口均可到达

六、大神寿司:清酒煮海螺

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(6)

大神寿司,去吃过的人可能比较习惯吃火炙鹅肝寿司、杂锦刺身饭定食、浇汁鳗鱼等,但是个人一直都觉得“清酒煮海螺”是最值得品尝的一道美食,这不,九入选了亚洲地标美食了,这可是精选北海道产的海螺,然后再用日本超级正宗的清酒,用传统的日式手法炮制,颜色非常棒,清鲜扑鼻,淡淡的清酒香,最主要的是螺肉还特别爽脆嫩滑,吃完一份还想点第二份。

人均消费:91元左右

地址:大神寿司(淘金店)广州市越秀区淘金路124号

交通:广州地铁5号线淘金站B出口步行500米

地址:大神寿司(天河公园店)广州市天河区东方一路华港花园30号102B铺

七、点都德:金沙海虾红米肠

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(7)

舌尖上的中国 广州特色早茶点都德在广州可是有很多家分店的,而且每家交通都比较方便,来这里打卡的游客朋友们也是超级多的哦,因为这里有一款早茶点心特别好吃,几乎每一桌都会点一份,那就是“金莎海虾红米肠”, 红米、海虾与布拉肠粉相结合,夹杂着一缕淡淡的海虾味道,口感非常有层次感。

人均消费:89元左右

八、东江芝都海鲜酒家:黑松露菌煎焗澳龙

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(8)

这是一家主要经营海鲜的餐厅,广东靠海吃海,所以来广东旅游的朋友们可以一定要吃吃海鲜哟,“黑松露菌煎焗澳龙”绝对是他们家的招牌,精选顶级原材料黑松露和龙虾。这道菜以龙虾肉和黑松露一同煎,而龙虾脑则用蛋清蒸熟,一道菜,有两种极品的味道,备受追捧。

人均:120元左右

地址:广州市东江海鲜酒家(广州大道南店)

九、广州酒家:泮塘五秀

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对于广州酒家,外地的游客朋友们一定是非常熟悉不过的了,凡事来广州旅游的朋友们80%都会来广州酒家打卡,喝早茶,没错,这是广州真正的老字号粤菜馆,他们家有很多点心菜品都不错,但是尤其想推荐的是泮塘五秀,这是一道非常的西关美食,“泮塘五秀”原指西关名产茨菇、菱角、莲藕、茭笋、马蹄出名,这么多年来一直都在不断创新和改良,食材讲究安全健康无色素,合了诸多广式茶点的风味。

人均:110元左右

地址:广州酒家有很多分店,游客朋友们可选择自己附近的任何一家,味道度超级正宗哦

十、广州蕉叶:咖喱皇炒大虾

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(10)

广州蕉叶是一家泰国餐馆,来广州游玩的朋友们,也可以品尝到正宗的泰国菜哦,假装自己在泰国,哈哈哈哈……“咖喱皇炒大虾”,可一定要记得点。

十一、海门鱼仔店:卤水鹅肝

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这是本地一家从大排档做起来的餐馆,主要以潮汕菜为主,去潮汕旅游过的朋友们都知道,这里的卤水超级出名,味道也超级无敌好吃,“卤水鹅肝”选用汕头澄海的成年狮头鹅,这种鹅的鹅肝肥美、鲜香,再以秘制的老卤水进行调制。

人均消费:106元左右

十二、黄埔华苑酒家:黄埔蛋

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(12)

黄埔华苑酒家,可能广州番禺这边的人比较熟悉,如果来广州旅游,刚好在番禺区,那就一定要去,如果去了的话,黄埔蛋记得一定要点哦,鸡蛋与油、盐,如此简单的食材,却能烹饪的如此美味,厚薄均匀、层次分明、嫩滑甘香的“黄埔蛋”。

人均消费:81元

地址:黄埔华苑酒家总店在广州市黄埔区黄埔东路2868号

交通:广州地铁13号线夏园站C出口,步行900米

十三、康莱德酒店·尝市全日餐厅:马来娘惹喇沙

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喇沙是由马来人、华人、娘惹等不同文化混合的美食,去过马来西亚过着新加坡旅游的朋友们肯定都吃过,因为在当地可以非常常见的美食。吃过的朋友应该知道汤头内加入大量的椰奶,最大的特点就是拥有浓郁的咖喱和椰子香味,同时带有淡淡的甜味,辣度在马来西亚料理中是属于中等。

人均消费:283元左右

地址:广州市天河区珠江新城兴民路222号广州康莱德酒店

交通:广州地铁5号线猎德站A口,步行570米

十四、LOMBOK龙目印尼餐厅:巴东牛肉

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(14)

看到这里,不得不羡慕,广州人真的是幸福得要命,不出广州吃遍亚洲果然名不虚传。“巴东牛肉”是用印尼当地香料——石栗打成茸,再爆炒出独特的油脂香味,混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗,用复杂繁琐的工序烹饪出来的一道菜。

十五、南雅星城:南雅·乌节路麦片虾

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(15)

“南雅·乌节路麦片虾”是新加坡著名菜肴,是一道改良于“避风塘”的传统新加坡美食。

十六、侨美食家:撚手十八香椒盐富贵虾

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(16)

侨美食家在广州也有几家分店,但是沙面店是总店,大家都知道,沙面是一个很美的地方,这里是我国近代史与租界史的缩影,是一个国家5A级景区,广州著名的旅游区、风景区和休闲胜地。这也是许多当地人抢着排队等位的一家店,受欢迎程度可见一斑,很值得去品尝一下他们家的“撚手十八香椒盐富贵虾”。

人均消费:145元左右

地址:侨美食家总店 广州市荔湾区沙面南街52-2号

十七、榕记专注蛇宴:姜油蛇

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榕记专注蛇宴,被称为一家专注蛇宴的老字号。而“姜油蛇”则是他们家的首创菜品。在广州也是有很多分店,来广州旅游的朋友们,如果你也接受吃蛇宴,那么榕记不要错过。

人均消费:135元

地址:番禺总店在广州市番禺区桥兴大道431号

交通:广州市地铁3号线市桥站A口,步行710米

十八、胜记饭店:羊肚菌焖霸王鸡

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(18)

​延续了“胜记”数十年来最脍炙人口的“焖”的技巧,“羊肚菌焖霸王鸡”的食材讲究新鲜,而且工艺也非常独特而且在制作时巧妙的利用羊肚菌与鸡油的特性,经多道独特的工艺,使鸡呈现出一种与众不同的醇香,让人百吃不厌。

十九、松月自慢料理:银鳕鱼味噌烧

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(19)

这是一家高规格的日料店,看人均消费就知道了,强烈推荐他们家的银鳕鱼味噌烧”,口味非常浓、盐鲜味也更足。

人均消费:313元

地址:广州市天河区珠江西路15号珠江城大厦商业四层

交通:广州地铁3号线珠江新城A1出口,步行810米

二十、天都里印度餐厅:Murg Khaas-Qorma;Murg e Firdaus

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(20)

马来可巴鸡是混合了起司奶香的烤鸡胸肉,浓郁诱人,外焦里嫩,搭配点缀了用藏红花的蘑菇洋葱炒饭以及玛沙拉酱,味道既柔和又复合,很容易令你“一见钟情”。

人均消费:268元

地址:广州市环市东路326号亚洲国际大酒店2楼

交通:广州地铁5号线小北站C出口,步行310米

二十一、 味稻粥城:味稻猪杂粥

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(21)

粥城的“猪杂粥”选用在每晚11点从屠宰场直接送到的新鲜猪杂,脂香醇厚,新鲜有温度!经由海鲜、河鲜等食材浸过的粥水一煮,即可呈现一种脍炙人口的风味,定能刷新你的味蕾对猪杂的认识。

人均消费:80元

地址:广州市环市中路越秀公园北门口

交通:广州地铁2号线越秀公园站B2出口,步行700米

二十二、 温祈福酒家:满掌紫苏石螺

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(22)

不是每一家粤菜餐厅都能对传统广府味有准确的把握,而“温祈福”酒家从掌舵人到厨房班底再到楼面服务人员 都出身于大型粤菜酒楼,所以,来广州旅游的朋友这家粤菜店很值得推荐,满掌紫苏石螺脱胎于粤菜紫苏焖鹅与紫苏炒石螺,以紫苏为桥梁,将鹅与石螺的风味合二为一。

人均消费:104元

地址:温祈福酒家(保利时光里店)

交通:广州地铁5号线淘金站B出口,步行560米

二十三、西贡小姐越南料理:烤肉捞檬

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(23)

“烤肉捞檬”为“西贡小姐”的招牌菜式,其选料讲究,配伍独特,以越南地道的香茅、鱼露、柠檬等腌制烤肉为铺垫,使檬粉呈现出更丰富的口感、更香口的滋味。

二十四、新兴家喻酒家:新兴秘制羊肉煲

广州吃货必去的地方(不出广州吃遍亚洲)(24)

“新兴秘制羊肉煲”选用的是吃青草长大的羊,经过禾秆草熏制与秘制卤水的浸泡,其肉质既鲜嫩又有嚼劲,吃来甘香醇和不口渴。这道菜,已经风行广州将近40年。

人均消费:89元

地址:广州市昌岗中路166号中旅侨苑1楼

交通:广州地铁2号线/8号线昌岗站,步行320米

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