美味与颜值并存的蛋糕(好吃的香橙红茶玛德琳蛋糕)
美味与颜值并存的蛋糕(好吃的香橙红茶玛德琳蛋糕)7、放进预热好的海氏C40烤箱里160度中层烤28分钟6、冷藏好的面糊,挤进模具里八分满3、倒入玉米油4、翻拌均匀,装入裱花袋冰箱冷藏半个小时5、现在处理模具防粘,软化的黄油均匀的涂在模具上,筛上面粉,再把多余的面粉磕出来
玛德琳一般用黄油,今天做的这款用的玉米油,加了橙皮和红茶碎,口感丰富,刚出炉是最好吃的,外皮酥酥,内里柔软 - 此方可以做9个玛德琳蛋糕
By 爱吃的小喵酱
用料
- 低筋粉 125克
- 鸡蛋 2个(110克)
- 玉米油 100克
- 糖 50克
- 红茶碎 3克
- 泡打粉 3克
- 橙汁 10克
- 橙皮 适量
做法步骤
1、取一个橙子,用盐搓洗干净,用削皮刀削丝,只要外层 鸡蛋➕糖打散,至糖融化,➕橙皮丝➕橙汁搅打均匀,➕红茶末
2、筛入低筋粉,翻拌均匀
3、倒入玉米油
4、翻拌均匀,装入裱花袋冰箱冷藏半个小时
5、现在处理模具防粘,软化的黄油均匀的涂在模具上,筛上面粉,再把多余的面粉磕出来
6、冷藏好的面糊,挤进模具里八分满
7、放进预热好的海氏C40烤箱里160度中层烤28分钟
8、出炉喽
9、非常好吃
低筋粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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