连云港本地海鲜一般去哪里吃(一座被海鲜耽误的美食城市)
连云港本地海鲜一般去哪里吃(一座被海鲜耽误的美食城市)为此,喵酱决定写一篇文章却唯独没有人会想到连云港的美食有的人会想起满城的银杏树有的人会想起连云港海边的暖风有的人会想起吴承恩笔下的花果山
对于大多数来连云港旅游的外地人来说
大街小巷错落有致的海鲜楼
就是他们对于港城美食的第一印象
于是,提起连云港这座城市
有的人会想起满城的银杏树
有的人会想起连云港海边的暖风
有的人会想起吴承恩笔下的花果山
却唯独没有人会想到连云港的美食
为此,喵酱决定写一篇文章
实名为连云港这座硬核美食之城打call~
打开搜索引擎,输入连云港特色菜
于是喵酱又去了豆瓣、知乎
讨论度依然很低
最后,经过热门编辑部的热烈讨论
大家一致认为
连云港菜没有什么特色
存在感约等于零......
四川的辣、重庆的麻
长沙的臭豆腐、北京的卤煮炒肝儿
广东的点心早茶
......
好像每个城市都有属于自己的味道
emmm......喵酱用大脸想了一想
那就只有写海鲜了
其实,连云港菜既有淮扬菜系的风味
又有鲁菜系的特色
以淮扬菜和海鲜为主 一年四季都有海鲜名菜 让人百吃不厌
鲜美奇异的佛手鱼
长达数尺的银刀鱼
肥硕如盘的“盖柿”
均可令人一朝品尝,终身回味
东方对虾和羊毛虾,味道鲜美
包饺子、烧汤均可
而梭子蟹满壳蟹黄,味美嫩鲜
还有身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾
鲜美无比的烹虾段
色香味型俱佳的美蓉套蟹
气味芳香、柔嫩可口的酒醉螃蟹
清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼
颜色金黄的锅塌鲸鱼
肉鲜汤美的蟹黄烩鱼肚
浓汤柔嫩的奶汤鱼皮等等
酥脆爽口、风味独特的荷花铁雀
当地名菜板栗烧鸡
及山野风味的炒头脯等
也都是风味独特的美味佳肴
所以,要说连云港没有美食
喵酱可是一千万个不同意!
春天的野菜、夏天的小龙虾
还有一年四季都离不开的海鲜
连云港人论起吃来
可是完全不输给任何一个美食家
胃准备好了吗?
钞票准备好了吗?
走,喵酱带你吃海鲜去!
连云港人吃海鲜,讲究“鲜活”二字
不论是海捕的鱼类、贝类
还是养殖的对虾、梭子蟹
能上得了港城餐桌的
往往是刚打捞上来
在连云港
你一定要去墟沟海鲜美食城大吃一顿
带着浓浓鲜香味的小可爱们
进入口腔的那一刻
你就会明白连云港人有多么得会吃
生命不息,吃海鲜不止
在连云港
吃海鲜可以配海鲜面、海鲜饺子、海鲜粥
开心的时候,当然要来吃一顿海鲜庆祝
不开心的时候,更要吃一顿海鲜解忧
说起吃辣
前有四川、重庆,后有江西、湖南
好像怎么说
也轮不上位于包邮区的连云港
确实,若是要比辣度
连云港可能无法与以上城市比肩
但是说起嗜辣的程度
连云港人绝对不会输给谁
我和阿茶的抽屉里
辣椒酱和醋那是必备品
在连云港大大小小的馆子里
无论桌子新旧高矮
总有个小罐子里装着辣椒油
吃小笼包加辣椒油、吃面条加辣椒油
吃鸡蛋饼加辣椒油、吃豆腐卷加辣椒油
......
这就是一个连云港人的自我进食修养
在连云港
一碗独家秘方熬出来的辣油
绝对是街头制胜的法宝
连云港人也许不太能吃辣
但偏偏钟意这一勺辣油带来的改变
连云港人一年四季的味蕾
也因为这一勺辣油而增添了不少滋味
在连云港
你不必去什么高档的酒楼饭店
只需在这座城市中走一走
便能发现寻常巷陌中最难忘的味道
连云港人对凉皮凉面的追求已到达狂热
除了凉皮界的大佬小武凉皮
如雷贯耳的姜丽凉皮
猴嘴一霸小胡凉皮
老海州的大光明、张冬梅、大马凉皮
新浦的黄三姐、小老头、陕西凉皮
.....
都值得尝尝
连云港的老字号祥和豆腐卷
一碗稀饭,5个豆腐卷,一个茶叶蛋
好吃到天天排队
利民路的巷子里有一家蟹壳黄酥饼
也是一家老夫妻经营
整整卖了26年
每天都要排长队
去晚了的话经常买不到
老海中对面巷子里的吴记藕粉
是多少海高学子的早晚餐回忆
喵酱还记得那个每天推着车的老爷爷
车上装着好喝的藕粉和五彩豆浆
晶莹剔透的藕粉,入口粘稠
夹杂着果香,清甜清新,丰富又营养
老海州宜来客右边巷子里的董记炸鸡
没有招牌,只有老海州熟客才能找到
他家是喵酱心目中最最最好吃的炸鸡
几十年如一日的味道,真正的外酥里嫩
不论是鸡腿还是鸡排
统统好吃到骨子里
连云港好吃的栗子有二宝板栗
立成板栗、还有秋栗香~
喵酱要为秋栗香的蜂蜜栗子打call
除此之外
大嘴巴的鱿鱼和酸辣粉、美味斋的龙虾
天津包子、海州辣子鸡、北京吊炉烤鸭
弘祥大麻花、胡记水饺、秦记肉夹馍
……
连云港街巷里的美食三天三夜也说不完
连云港的美食
就像这座城市一样
质朴温厚,温暖包容
连云港
绝对是一座为了吃
也要来一次的城市