最正宗的日式牛肉饭（一人食日式牛肉饭）

最正宗的日式牛肉饭（一人食日式牛肉饭）调料：油，生抽两勺，蚝油一勺，味淋两勺，蜂蜜一小勺，水淀粉两勺，胡椒碎少许，胡椒粉少许，芝麻。食材原料 还是那句话：可以不每日三餐的操劳，但一定要会~给自己做一顿好饭。 原料：肥牛卷250克，洋葱半个，鸡蛋一个，彩椒半个或者西蓝花、胡萝卜。

旅行前，应邀又去录制了一期节目。这次不但做了两道正常录制的菜品，还做了一段小视频。

我特意把简单又适合一个人吃的日式牛肉饭，作为快手菜演示了一遍。

日式牛肉饭

越来越快的生活节奏日，单身忙碌的人士，也需要一餐好饭。你还在整天吃外卖？

还是那句话：可以不每日三餐的操劳，但一定要会~给自己做一顿好饭。

原料：肥牛卷250克，洋葱半个，鸡蛋一个，彩椒半个或者西蓝花、胡萝卜。

食材原料

调料：油，生抽两勺，蚝油一勺，味淋两勺，蜂蜜一小勺，水淀粉两勺，胡椒碎少许，胡椒粉少许，芝麻。

调味料

制作步骤：

1、米饭蒸好。锅中加水，放姜片烧开，肥牛卷汆水捞出。

2、炒锅放少许油，下入洋葱丝，炒软，

3、加入味淋，蚝油，生抽，蜂蜜，

4、下入肥牛卷（胡萝卜西蓝花），少许胡椒粉，黑胡椒碎调味，淋上水淀粉，

5、翻炒均匀，出锅装盘。一个鸡蛋单面煎，盖在米饭上，撒上芝麻。

是不是很快手？肉卷汤汁略带柔合的香甜味，有饭有菜一人食！

家中若有青椒胡萝卜西蓝花等蔬菜，可以切一点儿汆水，与牛肉卷一起炒，这样营养更全面。

小贴士：

1、牛肉卷提前汆烫一下，去腥去血沫。

2、味淋是一种日式调味料，相当于我们中餐的料酒，但味道更清甜。如果没有，可以用清酒米酒或者白兰地，与白糖3：1调制代替。