安徽安庆市有什么好吃的美食（安徽安庆美食集锦）

安徽安庆市有什么好吃的美食（安徽安庆美食集锦）9.大关水碗是安庆桐城的一道名小吃，味道好，而且是老字号，味道不必多说。8.五谷豆粑，安徽省小吃，由绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类，这是豆粑的名字由来。营养丰富，口味鲜美，食用方法简单，一直流传至今。5.鸡汤泡炒米，安庆特色小吃，脆香可口、百吃不厌，浓郁的鸡汤味，加上酥脆的炒米，那滋味，别提了。6.安庆的猪肉饭是安庆特有的小吃，实际上，猪肉饭有点像一个煲仔饭，这是将一个煮熟的菜，倒在米饭上，然而安庆猪肉饭的成分只有猪肉和青椒，而辣青椒则伴有猪肉的气味。7.安庆牛肉面是当地的另一常见的小吃，安庆牛肉面便宜，肉多吃起来非常过瘾且实惠，安庆牛肉面和兰州拉面都是拉面，但口味不同，安庆牛肉面味道更加醇厚。

1.大南门牛肉包子，馅大，皮薄，两面煎得金黄，咬一口，也辣也鲜也香也烫的“大南门”味，那种爽快感直透心底，嗨皮。

2.侉饼油条是安庆传统小吃，味道香浓、风味独特，入口香酥，内心嫩滑，非常好吃。

3.蒿子粑，是用蒿草汁和糯米粉混到一起制作的美食，可以用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可，这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。

4.江毛水饺，这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉，佐以虾仁，榨菜制馅，用炖鸡汁或骨头鸡煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味，深得人们喜爱。

5.鸡汤泡炒米，安庆特色小吃，脆香可口、百吃不厌，浓郁的鸡汤味，加上酥脆的炒米，那滋味，别提了。

6.安庆的猪肉饭是安庆特有的小吃，实际上，猪肉饭有点像一个煲仔饭，这是将一个煮熟的菜，倒在米饭上，然而安庆猪肉饭的成分只有猪肉和青椒，而辣青椒则伴有猪肉的气味。

7.安庆牛肉面是当地的另一常见的小吃，安庆牛肉面便宜，肉多吃起来非常过瘾且实惠，安庆牛肉面和兰州拉面都是拉面，但口味不同，安庆牛肉面味道更加醇厚。

8.五谷豆粑，安徽省小吃，由绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类，这是豆粑的名字由来。营养丰富，口味鲜美，食用方法简单，一直流传至今。

9.大关水碗是安庆桐城的一道名小吃，味道好，而且是老字号，味道不必多说。

10.炒面是安庆特色美食，深受当地人喜爱，这种场面非常的美味，而且你可以在上面加任何你想吃的，比如火腿比如牛肉，这样子吃起来会更加的有嚼劲，更加的好吃。

11.凉亭雪枣，也是一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化。

12.龙须酥被称为中国民间特色传统小吃，安徽省安庆市特产，因外观洁白绵密、细如龙须而得名，龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。

13.墨子酥，是安徽安庆着名的传统蛋糕，该产品与黑色墨水相似，油而不油腻，清甜爽口，具有润肺润肺，补肾养肝的功效，适合年轻人和老年人。

14.雪贡糕是怀宁县传统产品，糕点雪白，非常漂亮，香味扑鼻，滋味鲜美可口。

15.迎江寺素炒里脊丁，安庆迎江寺的素菜，历史悠久，相传还是徽帮素菜的起源地之一，早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。

16.粉蒸肉，口感肥而不腻，米粉香甜，肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，荤素鲜腻，别有风味。

17.山粉圆子烧肉是安庆传统的汉族名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香而可口，此菜放白酒比较醇香，没有也可以料酒代替。

18.安庆大蒜炒腊肉，腊货是安庆人喜爱的一种特殊美食，大蒜炒腊肉是一个以大蒜，腊肉为主要材料的菜品，口味咸鲜。

19.安庆五香牛肉脯是一道菜品，主要食材是牛肉，制作方法是选好新鲜牛肉，精盐均匀地掺入牛肉块里腌制，加调料对牛肉进行煮制，沥去水的牛肉块切成薄片即为成品。

20.石耳炖鸡是一道地方传统名菜，属徽菜系，指用鸡肉、石耳、鸡蛋清作为主料，再加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉等辅料制作而成的一道美食。此菜鸡肉酥烂，汤汁鲜美，有特殊芳香，为炖菜珍品。

21.大闸蟹是安庆特产美食，膏满肉肥、味道鲜美，但螃蟹性寒，可不要贪吃哈。

22.安庆的各种鱼类美食，安庆水系发达，江河湖泊纵横交错，淡水鱼类品种繁多，所以各种各样的鱼非常之多，鲢鱼，鳙鱼，鳊鱼，等等的非常之多，做成美食，味道鲜美。