鸡腿这样做实在太香了香酥爽口(鸡腿这个做法太好吃了)
鸡腿这样做实在太香了香酥爽口(鸡腿这个做法太好吃了)等鸡腿表面微黄的时候往里面加入水,再加入葱段、生姜片,八角、桂皮、香叶、花椒。2、锅里油热以后,直接把沥干水份的鸡腿倒进去煎一下1、先准备几个洗干净的鸡腿,然后分别在每个鸡腿的正反两面各切两刀,这样做可以让鸡腿才更加的入味现在把鸡腿直接倒入冷水锅里煮一下,煮的时候往里面加入料酒去腥味。大火烧开后煮5分钟左右,把鸡腿捞出来后再次清洗干净沥干水份
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鸡腿有很多种吃法,平常在家经常做红烧鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿,脆皮鸡腿、鸡腿的好几种做法来回换着吃。今天给大家分享鸡腿的另外一种吃法,这样做出来非常的入味好吃,做法也超级简单。
上图是我做出来的鸡腿,家里孩子都吃美了,下面给大家介绍具体的做法步骤:
1、先准备几个洗干净的鸡腿,然后分别在每个鸡腿的正反两面各切两刀,这样做可以让鸡腿才更加的入味
现在把鸡腿直接倒入冷水锅里煮一下,煮的时候往里面加入料酒去腥味。
大火烧开后煮5分钟左右,把鸡腿捞出来后再次清洗干净沥干水份
2、锅里油热以后,直接把沥干水份的鸡腿倒进去煎一下
等鸡腿表面微黄的时候往里面加入水,再加入葱段、生姜片,八角、桂皮、香叶、花椒。
然后再加入生抽和少量的酱油,加几块冰糖进去、还有几个红尖椒,一勺十三香。盖上锅盖用中火煮20分钟
20分钟后往里面加入盐调味,再煮10分钟左右即可
10分钟后关火,这个先不要着急出锅,让鸡腿在锅里焖2个小时会让鸡腿更入味。
好了,咱们今天做的这个鸡腿就制作好了,这样做出来的鸡腿特别入味好吃,而且还不油腻。制作方法也超级的简单,家里大人小孩都爱吃。喜欢吃鸡腿的朋友可以在家里试试,和家人一起分享这道美食吧
咱们下期见!
如果图文看着不明白,可以看我发布的视频更清晰明了