饭店里的黑椒猪排怎么做的（教你做香喷喷好吃的黑椒猪排）

饭店里的黑椒猪排怎么做的（教你做香喷喷好吃的黑椒猪排）7.翻面再煎至8分熟即可；想吃6分熟的可以煎的时间短一点；6.放入稍多一点的食用油，油热后，放入里脊肉煎至8分熟；3.锅中水烧开后，加入适量食用油和一匙盐；再下入西兰花焯熟，捞出备用；4.热锅入油，加入少许盐，打入鸡蛋小火煎；5.翻面再煎一煎，煎好后盛入盘中，另外3个也是这样；

【黑椒猪排】

用料：猪里脊4片，黑胡椒粉10克，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量，鸡蛋4枚，西兰花适量，盐适量；

做法：1.猪里脊清洗干净后切去筋膜，把里脊片切成约1cm左右的厚片，把里脊肉片用刀背敲松散，再把敲松散的猪里脊放入碗中，加入生抽加入蚝油加入黑胡椒粉，充分调匀静止入味5小时，我就早上买回来腌好，下午才做的，这样更入味；

2.西兰花洗净切好，准备4个鸡蛋（我家4口人，每人一个）；

3.锅中水烧开后，加入适量食用油和一匙盐；再下入西兰花焯熟，捞出备用；

4.热锅入油，加入少许盐，打入鸡蛋小火煎；

5.翻面再煎一煎，煎好后盛入盘中，另外3个也是这样；

6.放入稍多一点的食用油，油热后，放入里脊肉煎至8分熟；

7.翻面再煎至8分熟即可；想吃6分熟的可以煎的时间短一点；

8.出锅摆盘；