鹌鹑蛋怎么做虎皮蛋（好吃的虎皮鹌鹑蛋）

鹌鹑蛋怎么做虎皮蛋（好吃的虎皮鹌鹑蛋）2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。4、制作过程：接着煎鹌鹑蛋（这里可以先用厨房纸吸去表面水分）。5、制作过程：煎至表面金黄色，加入生抽，清水，盐，糖烧至收汁即可。6、完成：出锅摆盘。

By yolanda -moon

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 白开 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量

做法步骤

1、准备材料：备好上述材料。

2、制作过程：鹌鹑蛋煮熟过凉水，去壳洗净沥干。

3、制作过程：锅内入油加热加入葱白爆香。

4、制作过程：接着煎鹌鹑蛋（这里可以先用厨房纸吸去表面水分）。

5、制作过程：煎至表面金黄色，加入生抽，清水，盐，糖烧至收汁即可。

6、完成：出锅摆盘。

鹌鹑蛋的营养功效

1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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