去印尼必吃的十种食物（准备去印尼旅游的人必看的印尼美食分享）

去印尼必吃的十种食物（准备去印尼旅游的人必看的印尼美食分享）雅加达是印尼最大的城市，住在雅加达的人来自印尼最偏远的地区和岛屿。食物也直接反映了这一点，走在街上，你会发现一家餐厅会有巴东菜，万鸦老菜和爪哇东部的小吃等等。但有一道菜是最著名的菜之一，以雅加达本地菜而闻名，那就是雅加达牛肉汤，不过这种汤在印尼的每个地区都有不同的做法。雅加达牛肉汤是以牛肉为主料，用柠檬草和印尼月桂叶等香草熬煮，然后再放入枸杞、高良姜、大蒜和青葱调味，最后会加入新鲜牛奶和椰子汁，使汤汁呈乳脂状。汤被盛在碗里，上面放一些松脆的炸葱，再配上米饭和一些印尼泡菜，这道菜你绝对不能错过。雅加达牛肉汤炸鲶鱼是一种非常有名的印尼街头小吃，一般在街边的餐馆和当地的食物帐篷能吃到。在雅加达，如果你晚上在街上转悠，你就会看到无数的摊位上都会有鲶鱼。鲶鱼的制作非常的简单，只需要加点盐，有时还撒上一些香菜和姜黄粉，然后下锅炸至酥脆。我在印度尼西亚吃的鲶鱼非常小，大约只有香肠那么大，它们被炸得比较硬

印尼是个美食天堂，也以当地的香料而闻名，从高档餐厅到熙熙攘攘的街头小贩，印尼菜会让你垂涎欲滴。下面就来给大家分享几道印尼的美食佳肴。

炸鸭

就像印尼那些味道鲜美的炸鸡一样，这是一种油炸鸭，除了是鸭肉和鸡肉的区别外，其他没有什么区别。它们一般都很小，但相信你不会用美味的小鸭子去换一道味道不怎么样的大肥鸭。我在雅加达吃的烤鸭非常油腻，而且很咸，如果我说不好吃那完全是骗人的，鸭子被炸得很脆，从皮到肉都非常的脆，配上柠檬罗勒等各种各样的香草，还有辣椒酱，最好来碗米饭，完美。

炸鲶鱼

炸鲶鱼是一种非常有名的印尼街头小吃，一般在街边的餐馆和当地的食物帐篷能吃到。在雅加达，如果你晚上在街上转悠，你就会看到无数的摊位上都会有鲶鱼。鲶鱼的制作非常的简单，只需要加点盐，有时还撒上一些香菜和姜黄粉，然后下锅炸至酥脆。我在印度尼西亚吃的鲶鱼非常小，大约只有香肠那么大，它们被炸得比较硬。拿一块酥脆的鲶鱼，和米饭一起，可以蘸一些辣椒酱，这就是一口美味佳肴。

油炸脆皮鱼

在印尼还有一种常见的方法来做不同的鱼和海鲜，大概有数百种不同的鱼可以用来制作油炸脆皮鱼。有时候会将鱼改刀，然后再下锅油炸。印尼的炸鱼和米饭加上辣椒酱一起吃，绝对是一顿美味的饭，或者也能算是海鲜餐。

雅加达牛肉汤

雅加达是印尼最大的城市，住在雅加达的人来自印尼最偏远的地区和岛屿。食物也直接反映了这一点，走在街上，你会发现一家餐厅会有巴东菜，万鸦老菜和爪哇东部的小吃等等。但有一道菜是最著名的菜之一，以雅加达本地菜而闻名，那就是雅加达牛肉汤，不过这种汤在印尼的每个地区都有不同的做法。雅加达牛肉汤是以牛肉为主料，用柠檬草和印尼月桂叶等香草熬煮，然后再放入枸杞、高良姜、大蒜和青葱调味，最后会加入新鲜牛奶和椰子汁，使汤汁呈乳脂状。汤被盛在碗里，上面放一些松脆的炸葱，再配上米饭和一些印尼泡菜，这道菜你绝对不能错过。

羊腿汤

这一道印尼菜肴特别适合肉食爱好者，尤其是羊肉爱好者。走进一家做羊腿汤的餐厅，餐厅的帐篷的椽子上挂着几只刚剥了皮的山羊，这些羊肉慢慢的被切成片，煮熟之后就会放在餐馆的门口。在吃烤肉的时候，可以慢慢选自己想吃的羊肉部位，这些基本都会提前做好。我们去的时候选了山羊脚、眼窝和山羊脑。先将不同的山羊主料放到到一个碗里，然后往碗里倒入一层薄薄的奶油和黄油汤。

牛尾汤

还有一种印度尼西亚汤是牛尾汤。与上面提到的另外两种加了奶油的汤相反，炖牛尾汤是一种清汤，牛尾、胡萝卜和土豆一起炖，肉汤带有咸味和轻微的胡椒味，和其他印度尼西亚汤一样，可以配上一盘米饭和一些调味料，还有新鲜切碎的辣椒和印度尼西亚的甜酱油。

印尼肉丸

这是一种最普遍的街边小吃，当然餐馆里也有，在当地几乎每个人都很喜欢，印尼肉丸有两种口味可供选择，一种是偏中式的，另一种是当地的印尼风味，两种口味都很好吃。印尼肉丸一般是将肉末和淀粉先混合，淀粉会使肉丸有弹性。在吃肉丸的公司你可以选择自己喜欢的面条和肉丸一起吃，这是一道不辣的印尼菜，不过也可以自己在碗里加入辣椒和其他的调味料。

以上就是给大家分享的印尼美食，后续还有更多的美食分享给大家，大家记得关注哦。