不用咖喱做的咖喱鸡肉饭（美味的日式咖喱鸡肉饭）

不用咖喱做的咖喱鸡肉饭（美味的日式咖喱鸡肉饭）Step 1: 鸡胸肉用盐、黑椒、生粉和油腌制，并且稍作按摩帮助入味。（至少30分钟，可以的话最好前一天晚上准备好）鸡胸肉、马铃薯、红萝卜、洋葱、咖喱块。对于新手而言，咖喱鸡肉饭绝对是好吃又保险的选择，食材简单零难度。一道菜足以让你傲视朋友圈美食，成就感油然而生啊。今天宜小厨教大家做日式咖喱鸡肉饭 # 材 料 #

唯有美食与生活不可辜负

咖喱，听起来似乎只有下馆子才能吃到的食物，其实在家做也是非常的简单方便！而且里面含有各种蔬菜，肉，营养丰富！大人小孩都适合！

不同地域的咖喱口感也不同，我比较偏爱日式的咖喱，比较适合亚洲人的口味！

咖喱鸡肉饭是吃货必须打卡的一道菜，喷香浓郁的咖喱汁拌着软糯弹牙的白米饭，吃一口就彻底沦陷。

对于新手而言，咖喱鸡肉饭绝对是好吃又保险的选择，食材简单零难度。一道菜足以让你傲视朋友圈美食，成就感油然而生啊。

今天宜小厨教大家做
日式咖喱鸡肉饭

# 材 料 #

鸡胸肉、马铃薯、红萝卜、洋葱、咖喱块。

Step 1: 鸡胸肉用盐、黑椒、生粉和油腌制，并且稍作按摩帮助入味。（至少30分钟，可以的话最好前一天晚上准备好）

Step 2: 锅中加热少许油，倒入切丁的鸡胸肉，煎炒至微微呈金黄色即可盛出备用。

Step 3: 锅中再加热点油，炒香洗净后去皮切块的红萝卜和马铃薯，然后倒入鸡胸肉和刚好没过食材的水，还有咖喱块大火熬煮。（泰式咖喱比较刺激，日式咖喱则比较温柔）

Step 4: 沸腾后调至中小火熬煮至略微浓稠，然后放上洋葱丝提味，继续煮到你想要的浓稠度即可。

Note：以上做法是基础版，如果你想咖喱吃起来更浓厚，你可以在步骤4中加入一点点花生酱，甚至是黑朱古力，加入适量牛奶则会让质感比较顺滑。

Finish！

黄澄澄的颜色、粘稠顺滑的汤汁

尚未入口就已经被它浓郁霸道的香味撩到了！

#Tips#

1、土豆选择容易煮烂的黄心土豆，煮的汤汁会浓稠。

2、加入牛奶口感和口味更好哦，喜欢的话还可以加入少量苹果块一起炖煮。

4、日式咖喱比较适合选用鸡肉或者牛肉来制作。

-End-