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草莓星空杯简单做法(超级好吃草莓杯)

草莓星空杯简单做法(超级好吃草莓杯)糖8g和淡奶油一起打发淡奶油120g 草莓适量切半最好是小草莓草莓60g(切丁) 白糖20g吉利丁片1片装饰:

草莓星空杯简单做法(超级好吃草莓杯)(1)

现在的草莓超级无敌酸!所以做成奶冻杯~ 这样可以中和一下酸味~ 冷藏起来凉凉的也适合夏天吃~重要的是好看啊!!

用料

用料

牛奶100g 淡奶油80g

草莓60g(切丁) 白糖20g

吉利丁片1片

装饰:

淡奶油120g 草莓适量切半最好是小草莓

糖8g和淡奶油一起打发

草莓奶冻杯的做法

吉利丁片用凉水泡软后和淡奶油牛奶糖混合,小火加热至吉利丁融化。

冷藏好的奶冻~

草莓星空杯简单做法(超级好吃草莓杯)(2)

开始装饰,打发淡奶油。

草莓星空杯简单做法(超级好吃草莓杯)(3)

用任意花纹裱花嘴,把奶油挤在奶冻上。一圈一圈的挤,丑了也没关系,草莓会挡住花纹。注意淡奶油一定要打硬,这样好支撑奶油,但不要打发过头,注意观察。

草莓星空杯简单做法(超级好吃草莓杯)(4)

这里太着急啦,直接就把草莓放上去了,下面的草莓切半,最上面再放一个完整的、吃的时候把叶子去掉就可以了,为了美观所以没有去掉绿叶。是干净的。

草莓星空杯简单做法(超级好吃草莓杯)(5)

撒上一些糖粉就可以开吃啦!觉得奶油腻也可以不要放奶油~主要是为了好看哈。单独吃奶冻也是很好吃的~

快来动手尝尝吧

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