英式炒蛋叫什么（BBC的英式蛋炒饭遭亚洲网友无情吐槽）
英式炒蛋叫什么（BBC的英式蛋炒饭遭亚洲网友无情吐槽）首先是煮饭，大厨用茶杯量了一杯米和两杯水，一起放入电饭锅中开始煮——带着疑惑，我们往下看——只见大厨自我介绍后，第一句便是——（视频截图）怕啥啊？蛋炒饭很可怕么？
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中新社·华舆讯 最近，提到蛋炒饭，不少人都恨得牙痒痒。
原因是BBC最近联合了一位美食博主，出了一个“蛋炒饭教程”。
说是教程，不过第一步就让人觉得事情没那么简单。
只见大厨自我介绍后，第一句便是——
（视频截图）
怕啥啊？蛋炒饭很可怕么？
带着疑惑，我们往下看——
首先是煮饭，大厨用茶杯量了一杯米和两杯水，一起放入电饭锅中开始煮——
（视频截图）
这时候就已经有年轻的亚洲人开始坐不住了，姑且不说炒饭要用隔夜饭的问题，“一杯米两杯水”？我们都是用手指量的好伐，加这么多水，不会变成粥么？更重要的是，你为啥不洗米啊……
在这里要澄清一下，生米不干净哪怕外国人也是知道的，说人家不洗米就是冤枉人家了，不过，他们洗米的步骤是在饭煮熟之后……
饭熟后，大厨掏出了一个过滤网，开始沥水，并将米拿到自来水底下冲，说是要洗掉淀粉……
（视频截图）
屏幕前，亚洲人的下巴碎得满地都是。用做意面的方式做米饭是闹哪样啊……
之后的操作就显得理所应当了，虽然她全程没加一粒盐和一滴酱油，虽然她炒完米饭后才把炒好的蛋放进锅里，但，似乎都不重要了。
教程最后，大厨亲自尝了一口自己做的蛋炒饭，表示很满意。
（视频截图）
将蛋炒饭“魔改”成这样，这行为艺术一般的操作，自然引来了无数声讨——
（图片来自社交媒体）
万万没想到，这件事还有后续，作为这则视频火遍全网的始作俑者，最大黑粉之一的马来西亚博主Uncle Roger随即也出了一则视频教程，介绍蛋炒饭的正确做法，甚至还找来了视频中的大厨妹子来了次梦幻联动，妹子表示自己之所以这么做蛋炒饭完全是按照BBC的剧本来的，自己其实是会做饭的。
（视频截图）
虽然妹子把锅一股脑地甩给BBC的做法有点不太仗义，但大部分人还是表示理解，毕竟，这不是BBC第一次魔改中餐了。
早在2008年，BBC就推出了一部名为《中餐速成》的美食纪录片，纪录片以华人黄瀞亿为主角，试图为外国人带来最地道的中餐教程。
不过，这则纪录片在中国国内的口碑却几近翻车，网友们给出的评价基本一致：这中餐做得实在太不中餐了！
纵观纪录片中大部分菜品，你都能从中嗅到一股浓浓的“西味”，比如在一期视频中，黄瀞亿制作了一道四川菜——橙香牛肉，菜品最后呈现出来是这样的——
（视频截图）
等等，这道菜的学名不应该叫做牛排么……
即便吃的是中餐，节目中使用的餐具却依然是刀叉——
（视频截图）
而且，黄瀞亿似乎对绍兴黄酒有着几乎偏执的热爱，基本逢菜必加——
（视频截图）
同时对镇江香醋也是偏爱有加，在她的料理下，一道麻辣豆腐，硬生生被做成了酸豆腐。
（视频截图）
有网友按照纪录片中的教程跟做，发现做出的菜品难吃到不行……
（社交媒体截图）
于是，BBC的这部纪录片到底是在推广中餐还是抹黑中餐，也因此成了人们争论的焦点。
别看BBC一天到晚忙着“魔改”中餐，但其实英国本土的饮食也屡遭“魔改”，最严重的一次，甚至引发了一场“外交风波”。
事情是这样的，一名来自美国的护士近日因为工作原因举家搬迁至英国。来到英国后，她对身边的一切风土人情极感兴趣，于是她开始拍摄关于英国生活的短视频，并上传至网络。
而这一期的主题，是英式茶。
视频中，她先在杯中接了半杯水——
（以下图片均来自英国那些事）
然后把杯子放入微波炉中，加热一分钟——
随后倒入牛奶——
放入茶包——
加糖——
一杯英式茶就做好了。
额，作为一个中国人，可能会觉得把半杯水放在微波炉里加热的做法有些怪异，但总体上似乎没什么太大问题。
不过，英国人可不这么想，看到这条视频，不少英国人差点被气到背过气去。
要知道，英国人对于喝茶这件事可是看得比生命还重，这位护士如此“亵渎”英国茶，就好像当着穆斯林吃猪肉那么严重。
有人给出了正宗英国茶的制作流程——
“第一步：用热水壶；第二步：放入茶包；
第三步：倒入烧开的热水；
第四步：把茶包拿开；
第五步：加入少许牛奶；
最后：需要的话再加糖”
总结起来，视频中的主要错误是：用微波炉加热水而没用热水壶，茶包和奶加入顺序不对，另外没有拿出茶包。
也就是因为这些错误，英国全民激愤，该条视频播放量瞬间超过百万，英国媒体更是添油加醋，大有把这则视频形容为第三次世界大战导火索的趋势……
《太阳报》：“美国母女用微波炉加热的水和三分之一杯牛奶做出了世界上最糟糕的茶”
《卫报》：“美国女子用野蛮的冲泡挑起了跨大西洋的茶叶战争”
这件事的热度始终居高不下，惊动了英国驻美国大使卡伦·皮尔斯女士，为了安抚民众情绪，她很快录制了一段视频。
视频中，皮尔斯女士开门见山地说：“英美关系就是由茶来定义的”。
值得注意的是，这里的茶指的就是1773年的波士顿倾茶事件，最终促使了美国独立。
话说大姐你这是来挑事的吧……
而后她说明来意，“我们收到了很多请求，让我们展示如何做一杯真正的英式茶”。
但大使并未亲自上阵，而是组建了英国海陆空三军军官的豪华阵容来指导大家如何操作。
陆军代表首先出场，他上来就是一句：“煮茶不需要微波炉”，随后解释，即便是在野外条件下，有明火、茶包、糖包和奶粉就能做一杯正宗的英式茶。
然后是海军代表，在介绍了煮茶需要什么材料之后，特意强调：“不要用微波炉，用热水壶，把茶包放在里面让它慢慢冲泡。”
最后，空军代表开着飞机登场，他解释说，由于水的沸点不同，想在天空中做一杯茶没有那么容易，不过，可以从地面上带啊……
万万没想到，因为一个泡英国茶的问题竟引来了英国陆海空立体式的猛烈攻势，美国人民被吓得唯唯诺诺不敢做声。
但仅仅几天后，美国驻英大使约翰逊很快发布视频予以强势还击，视频主题是，美式散咖，也就是速溶咖啡的制作流程……
第一步，烧水。
第二步，加咖啡。
第三步，加水。
第四部，加奶。
完成。
……
这大概是我见过的最没有技术含量的教程了。
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