炖排骨锅里放什么好吃（炖排骨加点它往锅里一扔）

炖排骨锅里放什么好吃（炖排骨加点它往锅里一扔）3. 玉米切块。2.胡萝卜切块。辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜4片、蒜瓣5瓣、啤酒2厅、生抽5ml、料酒5ml步骤1. 葱打结，姜切片

啤酒炖排骨，做法十分简单，几乎没用到什么调味料，只有盐和少量的生抽。最主要的是啤酒。做出来的排骨带着清香，玉米和胡萝卜也带着一丝丝的清甜。汤汁可以多留些，也可以收一半。

排骨 红萝卜 玉米

食材

主料：排骨2000g、胡萝卜1个、玉米1个

辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜4片、蒜瓣5瓣、啤酒2厅、生抽5ml、料酒5ml

步骤

1. 葱打结，姜切片

2.胡萝卜切块。

3. 玉米切块。

4. 排骨冷水下锅，放入姜片、葱结。

5. 大火烧开，排骨焯水捞出冲洗干净。

6.锅中放适量油，排骨和姜片下锅稍微煸炒一下，倒入少许料酒。

6.放入胡萝卜和玉米块，倒入啤酒，基本没过排骨，煮开。

7.下入葱结，蒜瓣，加盐、生抽、调味，转小火慢慢炖到排骨熟，出锅撒上葱花。