剩饭可以做什么好吃的米饼(剩米饭不要炒了)
剩饭可以做什么好吃的米饼(剩米饭不要炒了)用擀面杖擀开、擀薄。把剩饭装进保鲜袋里。【做法】这是剩的二米饭,加点小米,可增加营养。白芝麻炒香、炒熟。
大家好,我是Allie 美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
家里有剩米饭时,通常会想到做蛋炒饭或者回蒸后食用,今天我要用剩米饭做道既可作主食又可作零食的美味:芝麻米饼,用料少、方法简单、又香又脆,超级好吃!
【食材明细】
食材明细:大米、小米、白芝麻。
【做法】
这是剩的二米饭,加点小米,可增加营养。
白芝麻炒香、炒熟。
把剩饭装进保鲜袋里。
用擀面杖擀开、擀薄。
擀成约两三毫米的厚度。
随便拿个杯子,用杯口压出圆形。
用这个方法做出来的饼胚大小均匀。
把压好的圆饼拿出来。
把剩下的边角料重新擀一擀,用同样的方法做成米饼。
饼的表面撒点白芝麻,并轻轻按压,使芝麻粘得更牢固些。
电饼铛预热刷少许油,把米饼放进电饼铛里,中小火烙。
烙至一面微焦,翻一面,继续烙。
重复翻面几次,烙至两面金黄即可出锅。
喜欢吃咸口的可以做个料汁蘸着吃,喜欢吃辣的可以蘸着辣椒酱吃,各有风味。
金黄诱人,香味扑鼻。
外皮金黄酥脆,芝麻香浓。
外焦里软,又香又脆,以后有剩米饭就这样做吧!
【圆白菜炒粉丝】
【食材明细】
圆白菜、绿豆粉丝、葱、蒜、胡萝卜丝。
调味料:油、盐、生抽。
【做法】绿豆粉丝用温水泡软,泡约10分钟,泡软后的粉丝熟得快、口感好,注意不要用开水,开水泡后的粉丝太软,炒的过程中容易成团,口感不好;也不要用凉水泡,凉水泡的粉丝稍硬,炒的时间要延长还需要加少许水,如果这样做,包菜的脆爽口感就没有了。
油热后倒入葱、蒜炒出香味。
倒入包菜丝、绿豆粉丝,加适量盐、生抽,翻炒至包菜断生。
倒入胡萝卜丝、葱段翻拌均匀即可。
食材多样、营养味美!
用这个方法做出来的粉丝根根分明,鲜香爽滑。
【煎牛排】
我选择的是西冷牛排,把牛排对半片开,好入味、熟得快。
牛排加盐、生抽、少许老抽、黑胡椒粉、葱、姜两面都涂抹均匀后,放冰箱冷藏腌制一夜。
锅里刷少许油,小火慢慢煎。
煎至一面微焦后翻一面继续煎,煎的过程中要勤翻面,煎至两面微焦即可出锅,大约三四分钟。
汁水浓郁、色泽诱人。
鲜嫩多汁、不老不柴。
水煮鸡蛋、蒸板栗、蒸红枣。
全脂牛奶、黑咖啡。
火龙果、小番茄。
比起红心火龙果,我更爱这种白心火龙果,黑白看着更搭、更清爽吧!
创意的美食不仅是味蕾的享受也是视觉的享受!
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