韩式炸酱面的正宗做法(韩式炸酱面的正宗做法)
韩式炸酱面的正宗做法(韩式炸酱面的正宗做法)7. 加入1勺酱油,1勺蚝油,稍微炒一下6. 放入洋葱和卷心菜,大火翻炒3.接下来要炸春酱了,在平底锅中倒入食用油,加入适量春酱。小火慢炸,直至出现小孔,把炸好的春酱倒在碗中4. 平底锅中再加入食用油,大火加热,当锅中冒烟时,加入2勺白糖5. 待白糖融化后,放入猪肉和生姜
所需材料:半个洋葱、卷心菜或白菜200g、猪肉50g、1片生姜、面条、淀粉、春酱,白糖,水,食用油
步骤:
1. 把洋葱、卷心菜、猪肉切成小块,生姜切沫,黄瓜切丝
2. 取一勺淀粉,加入3勺水,搅拌均匀
3.接下来要炸春酱了,在平底锅中倒入食用油,加入适量春酱。小火慢炸,直至出现小孔,把炸好的春酱倒在碗中
4. 平底锅中再加入食用油,大火加热,当锅中冒烟时,加入2勺白糖
5. 待白糖融化后,放入猪肉和生姜
6. 放入洋葱和卷心菜,大火翻炒
7. 加入1勺酱油,1勺蚝油,稍微炒一下
8. 然后放入刚才炸好的春酱,炒一下再加入一小杯水
9. 关小火,放入事先调好的淀粉水,调节浓度
10. 把面条煮好后盛入碗中,把炸酱面倒在面上,最后放上切好的黄瓜,这样美味的炸酱面就做好了!