甘蓝怎样素炒好吃(甘蓝炒出美味有诀窍)
甘蓝怎样素炒好吃(甘蓝炒出美味有诀窍)温馨提示:甘蓝炒的过程中会出水分,加入粉丝后别着急翻炒,把生抽蚝油调进去后再翻炒,这样因为有水粉丝不易粘锅,而且更容易炒散。出锅前放盐更健康。2.锅中放油,放蒜末爆香。3.放入甘蓝翻炒至变软。4.放入粉丝,加蚝油、生抽后快速翻炒至均匀,关火加盐调味即可出锅。
甘蓝炒粉条,对于饮食清淡的人们来说,这道菜真的是极好的。不仅味道好,而且营养高,还能补充维生素,很实惠的。
食材———甘蓝 粉丝 大蒜
步骤———
1.粉丝温水泡软、甘蓝切丝洗净控水、大蒜切末备用。
2.锅中放油,放蒜末爆香。
3.放入甘蓝翻炒至变软。
4.放入粉丝,加蚝油、生抽后快速翻炒至均匀,关火加盐调味即可出锅。
温馨提示:甘蓝炒的过程中会出水分,加入粉丝后别着急翻炒,把生抽蚝油调进去后再翻炒,这样因为有水粉丝不易粘锅,而且更容易炒散。出锅前放盐更健康。