手抓饼都可以怎么做好吃（好吃的手抓饼手抓饼好吃做法）

手抓饼都可以怎么做好吃（好吃的手抓饼手抓饼好吃做法）

轻食美味，无油香煎，无需放油，轻松煎制早餐手抓饼。今天我为家人制作了手抓饼，简单易做，美味可口，得到了大家的好评。很多人都认为做手抓饼很困难，但其实只要掌握技巧，就可以轻松制作，而且自己做的手抓饼更放心。一次可以多做一些，方便早餐食用。喜欢手抓饼的朋友们，赶快来试试吧。

在四百克面粉中加入两克盐，倒入一百五十克开水，边烫边搅拌。再加入九十克凉水，搅拌成大棉絮，加入十五克食用油，揉成稍软一点的面团，搓成长条，分成等份的面剂，搓成椭圆形。表面刷油，密封醒面三十分钟。一勺面粉两勺油，一点盐调一个油酥备用。醒好的面撑长擀成长方向，均匀的涂抹一层油酥，把面皮像折扇子一样上下折叠好再撑长。然后从一端向另一端卷起，小尾巴压在下边。做好后松弛十分钟，这样口感更柔软，更容易擀开。再擀成薄饼，放在油纸或者家里用的保鲜膜也可以。像这样一层保鲜膜一层饼的叠加放好，密封放入冰箱冷冻保存，吃的时候不用解冻直接烙很方便。

电饼铛预热刷油，放上饼胚，表面刷油锁住水分，烙至定型，翻烙另一面，烙至两面金黄熟透出锅。这样做出来的手抓饼卷菜、卷肉都好吃。喜欢手抓饼的朋友们，先收藏再关注，以免错过下次的制作方法。感谢您的支持，我们明天见。