黑芝麻小葱葱油饼(加了豆浆的葱油饼)
黑芝麻小葱葱油饼(加了豆浆的葱油饼)锅内倒油从一头卷起 后捏紧收口后擀成薄饼状小葱里面加入5克盐和10克油拌匀之后把面团擀成薄片加上葱花由上往下卷起后捏紧收口再搓细一点
用料;主料杂粮粉54克面粉350克辅料油50克盐7克小葱20克
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准备热豆浆
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小葱洗净后沥干水分,面粉里加入2克盐拌匀
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把豆浆趁热倒入面粉里拌匀后揉成光滑的面团盖上湿布静置20分钟
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小葱里面加入5克盐和10克油拌匀
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之后把面团擀成薄片加上葱花
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由上往下卷起后捏紧收口再搓细一点
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从一头卷起 后捏紧收口后擀成薄饼状
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锅内倒油
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油温5分热加入圆饼煎成两面金黄后取出
咸香酥脆,好吃极了
温馨提示;
1.豆浆趁热倒入面粉里口感更佳
2.这点面粉量可以做3个类似的圆饼