鸭肉和土豆一起怎么炒才好吃：鸭肉别直接下锅炖 加2个土豆做一锅

鸭肉和土豆一起怎么炒才好吃：鸭肉别直接下锅炖 加2个土豆做一锅第九步：好了，时间差不多了，锅中如果汁还比较多，而且家人喜欢吃烂一点的口感的话，可以继续焖久一点点，我们喜欢吃比较有嚼劲的，所以直接调大火收汁，汁不用收干，留少许汁吃着更香。关火，撒上点葱花就可以开吃了。

第五步：炒到鸭肉噼噼啪啪响后，调成小火，倒点生抽，少许老抽，先把它翻炒均匀，翻炒均匀后加入一瓶500ML的啤酒。

第六步：再加2个八角，3片香叶，适量的盐，把它搅动一下，然后盖上锅盖调大火烧开，烧开后调中小火煲10分钟。

第七步：这个时间我们来准备两个土豆，去皮洗净后把它们切滚刀块，稍微切大一点点，不要切得太小了，太小容易炖烂。

第八步：鸭肉煲了有10分钟后，先把它翻动一下，然后再次把鸭肉铺平，倒入土豆块，把它铺平，重新盖回盖子，调小火继续焖多20分钟。

第九步：好了，时间差不多了，锅中如果汁还比较多，而且家人喜欢吃烂一点的口感的话，可以继续焖久一点点，我们喜欢吃比较有嚼劲的，所以直接调大火收汁，汁不用收干，留少许汁吃着更香。关火，撒上点葱花就可以开吃了。