北京小众餐厅排行榜(北京最好吃的36家餐厅)
北京小众餐厅排行榜(北京最好吃的36家餐厅)(图源:美团-晟永興烤鸭店(三里屯店))当然,烤鸭绝对是他家的王牌又汲取了不少江南园林的艺术灵感菜品中西结合既有传统京鲁菜,也有创意融合菜
(图源:美团-晟永興烤鸭店(三里屯店))
不同于大多数烤鸭店
晟永兴的环境十分雅致
这里既有古香古色的老北京范儿
又汲取了不少江南园林的艺术灵感
菜品中西结合
既有传统京鲁菜,也有创意融合菜
当然,烤鸭绝对是他家的王牌
(图源:美团-晟永興烤鸭店(三里屯店))
晟永興的烤鸭
以枣木为燃料,进行挂炉烤制
260度的炉温,使得鸭子的脂肪层完全融化
让你见不到油却能吃到油香
出炉前5分钟还会用更多柴火升高炉温
逼出更多脂肪,使其更加酥脆不腻
(图源:美团-晟永興烤鸭店(三里屯店))
人均:620元
地址:朝阳区新东路甲5号
新荣记
(新源南路店)
(图源:美团-新荣记(新源南路店))
一家来自浙江临海的台州菜餐厅
最早只是一个小排档
经过20多年的发展,时至今日
已经成为了中餐品牌中的佼佼者
新荣记一直坚持
“食必求真、然后至美”的美食理念
以“真材、真味、真诚”之三味真火
臻达食材本味