海带能和什么一起煲（海带和它一起煮）

海带能和什么一起煲（海带和它一起煮）4、时间到后揭开盖子，稍微把猪大骨和豆腐拨动一下，接着将海带放入锅中，继续盖上盖子炖煮，再煮个20~30分钟左右就打开盖子，加入适量食盐和鸡精调味，这样就完成了。3、准备好食材之后，继续开火烧水，将猪大骨放入锅中一起煮，这时候再加入一些生姜片，大火把汤烧开后调成中小火，把豆腐也下入锅中，盖上盖子继续煮20分钟。【做法】1、首先把买来的猪大骨清洗干净，然后开火烧水，将猪大骨冷水下锅焯煮，焯煮过程放入一些生姜片去去腥，等水烧开后将浮沫撇去，捞出猪大骨清洗干净备用。2、将海带清洗干净，切成大小适中的海带片，或者直接打个结做成海带结备用。把嫩豆腐切成小块备用。

随着夏天的到来，天气越来越热，这时候就应该吃一些清热去火的美食。而且因为疫情的影响，很多人都在春季的时候长胖不少，现在各个地区都陆续开放了，也确实是到了该减肥的时候了。所以小编向大家推荐一道美食——家常海带豆腐汤。

一道好的美食，能吃出家庭的幸福感，能让一家人有归属感，就像《奇葩说》的黄执中在58同城大理想短片中说：“人最终的归属都是自己，我们最难理解的都是自己。”从一道美味中品出归属感，悦已者才最美，愿天下有志者皆得归属#愿天下有志者皆得归属#。那么如何做出这道让你归属感爆棚的美味呢？往下看。

海带是一种海草，因为长在海底，外形就是酷似一条缎带得名。海带属于寒性植物，所以有着清热去火的功效；而且因为海带本身并没有什么热量和脂肪，营养却十分丰富，含有大量人体所需的微量元素，所以在减肥方面也是一个“爆款”。接下来就一起来看看做法吧。

【食材】海带、嫩豆腐、猪大骨、生姜、食盐、鸡精

【做法】

1、首先把买来的猪大骨清洗干净，然后开火烧水，将猪大骨冷水下锅焯煮，焯煮过程放入一些生姜片去去腥，等水烧开后将浮沫撇去，捞出猪大骨清洗干净备用。

2、将海带清洗干净，切成大小适中的海带片，或者直接打个结做成海带结备用。把嫩豆腐切成小块备用。

3、准备好食材之后，继续开火烧水，将猪大骨放入锅中一起煮，这时候再加入一些生姜片，大火把汤烧开后调成中小火，把豆腐也下入锅中，盖上盖子继续煮20分钟。

4、时间到后揭开盖子，稍微把猪大骨和豆腐拨动一下，接着将海带放入锅中，继续盖上盖子炖煮，再煮个20~30分钟左右就打开盖子，加入适量食盐和鸡精调味，这样就完成了。

【文末小贴士】

1、猪大骨焯水时，水开后就捞出，不要焯太久。后面煮汤的时候，可能还会产生浮沫，这些浮沫一定要去除。

2、海带很容易煮熟，千万不要过早放入，不然煮到最后海带就被煮得稀烂了。

这道家常海带豆腐汤味道鲜美，口感滑嫩，而且还有清热去火，润肠通便的功效，吃一碗相当于跑步2小时，特别适合受不了节食减肥的吃货们。不过因为海带属于寒性食物，所以建议不要喝得过于频繁，一周吃个2、3次就够了。记得点赞关注哟。