陕西汉江古镇美食：这条编织岁月的老街

陕西汉江古镇美食：这条编织岁月的老街顾名思义，“竹笆市”最早是卖各种竹木制品的，明代时期，这里就已经形成了一定规模的市场，同期还有瓷器市、鞭子市、书店、金店等等，但因竹器最成规模，才得名“竹笆市”。竹笆市，正对着鼓楼的南门洞，联通西大街和粉巷，深夜的钟楼商圈灯红酒绿，多少饮食男女来来去去，都曾经踏足于此，却顾不上欣赏这里曾经的辉煌历史。—竹木江湖*路标下亮点自寻

有人说：西安的老街巷，就像是这座古城脸庞上的皱纹，记录着岁月的绵延和悲喜的刻画，不动声色却浮动人情冷暖，不善表达却包罗民俗万象。

德福巷深夜的酒，粉巷吹过的晚风，回民街招待过的外地朋友……哪怕是老巷子也各有各的名气，而紧紧靠着西大街，属于钟楼地区腹地，长度只有400米的竹笆市，就被掩盖在一片光芒之中，成了老西安人的自留地。

虽然低调，但是今天的竹笆市依然值得玩味~

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竹木江湖

*路标下亮点自寻

竹笆市，正对着鼓楼的南门洞，联通西大街和粉巷，深夜的钟楼商圈灯红酒绿，多少饮食男女来来去去，都曾经踏足于此，却顾不上欣赏这里曾经的辉煌历史。

顾名思义，“竹笆市”最早是卖各种竹木制品的，明代时期，这里就已经形成了一定规模的市场，同期还有瓷器市、鞭子市、书店、金店等等，但因竹器最成规模，才得名“竹笆市”。

直到前二、三十年前，西安人想买扫帚、蒸笼、筛子、竹席。还都得来这里逛逛。

现在再逛竹笆市，曾经的热闹已经缩减为二三家竹制品小店，在一片繁华市井中，保留下了这条街的标志。虽然现代都市生活已经鲜有人用到竹制品，但是看看小店里的东西，还是能把记忆拉回小时候——

用稻草填充空隙放鸡蛋的竹篮，放馒头凉了也不粘底的蒸箅，扫床的小小扫帚，挑豆子最好用的簸箕……

从生活用品、装饰物摆件再到玩具，你能想象的东西都可以用竹子编制而成，大小形状各异的扇子、容器、收纳盒，全都带着生活里的温暖气息。

“别看这些东西都是小物件，你现在上大集也不一定能找到合适的。”当问及老板们怕不怕生意上的惨淡，老板们自有发自内心的豪气。

就算再不看好这里的竹器生意，但只要你在这条街随便逛逛，还是能发现各种细节——墙上立着的竹藤器具，路边被塞上的竹筐的摩托，店门前摆上的躺椅，竹子无处不在。

曾经，陕西的竹子大多来自于户县，竹笆市红火的时候，马车像流水一样拉来成片竹林化成的工艺素材。据说，一辆马车能拉5捆竹子，一捆就是360斤。而如今，户县南北的两个大竹园，都已经被历史的烟尘所湮灭。

不再走量的竹笆市，开始走起了另一种道路。竹器传统工艺经过了这么多年的变迁，让竹制品的种类越加丰富，在颜色、造型、编制的技艺上也有了与传统竹器的区别，唯有“匠人”精神贯穿始终。

每一间小店里，都有你意想不到的竹木制品。

筐，篮，笔筒，枕头，灯罩……不亲眼来看看绝想不到，早已被各种材质固定搭配的器具，也可以由坚韧的竹藤幻化出无数种不同的模样。

还有出没于各大穿搭博主视频的常客——藤编包包，都能在这里找到，不论是样式还是做工，都堪称时髦，个人认为根本不输大牌。

还有各种竹子和藤条做成的茶具，也非常精美。

手工制作的物件，表面光滑细致，仔细闻闻还能感觉到一股木制品特有的香气。

现在，竹笆市的街上再也看不到家家户户编竹子的景象了，店主们与工厂合作进货，也隐没了这种手艺本身带来的风景。不过，这项极具传统特色的手艺，或许还将在小众爱好者的圈子里，进行又一轮的传承。

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阿房宫大戏院和青曲社

竹笆市口内50米路东，坐落着西安人对电影戏剧的最初印象——阿房宫大戏院。这是西安最古老的电影院之一，2017年全新改造升级后命名为阿房宫大剧院。

而翻修之后，阿房宫大剧院摇身一变，成了现在的青曲社，以陕派相声立足，弘扬经典。快板、贯口、相声、评书……不仅用咱老陕独到的直爽带来密集笑点，也让更多人在老剧院用老艺术形式重拾欢乐。一盏清茶，一把瓜子，来这里肆无忌惮笑上俩小时，也挺不错的。

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美食，竹笆市永恒不变的底色

没有人能够饿着走出竹笆市！这条街街面上的美食不算多，但要味道有味道，要历史有历史，几乎都是不踩雷的老店，加上被美食塞得满满当当的钟楼小区也在这条街上，不带256G的胃绝对走不出去。

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方中山胡辣汤

有社交媒体多少年，方中山胡辣汤就火了多少年，这是街上老板告诉我的。虽然几年前大排长龙的景象现在已经看不到了，但是高峰期依旧需要等位。河南口味的胡辣汤，味道浓烈，吃惯了的人早就放不下了，再来一份牛肉盒，满足感不要太高。

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樊记肉夹馍

樊记肉夹馍，是被写在“竹笆市”标牌官方介绍中的老字号，1925年就创立了，其实想要带朋友尝尝西安这座城市的舌尖记忆，来这里反倒是不错的选择。

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钟楼小区

美食扎堆的宝藏小区，你不会还没去过吧！虽然“钟楼小区”四个字看着平平无奇，但一进小区就让你惊喜连连：

进门就是大排长队的赵记绿豆饼，虽然不到饭点，但大家也愿意站在烈日下等那一口刚出炉清亮爽口的味道。

再往里走，晓莉卤面、陈栗记牛腩饭、老八米线、东方煲仔饭.....随便哪一家都好吃，似乎钟楼小区的美食，已经集体贯彻了“食材简单但味道绝佳”的魔法。

朴素之中也不缺亮点，大吃一顿后，去春庄咖啡点个阿芙佳朵当饭后饮品，或者去口力口非喝一喝大盖碗咖啡溜个缝，满足度超级加倍！

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竹笆市的迷人之处，不仅仅在于它的美味诱惑，更是因为这里充满着市井的气息，小小的竹器木器勾连起童年那些朴素的幸福，也带今日的我们回望过去的温暖。

这样的老街老巷，并不该是繁华世界之外的一颗孤星，而它的光芒，还将继续照耀在一代又一代西安人的身上。