油泼土豆丝该怎么做（油泼土豆丝迷迭香）

油泼土豆丝该怎么做（油泼土豆丝迷迭香）1. 将土豆丝沸水焯水后过凉水可以保持脆爽的口感6、麻辣鲜香的油泼土豆丝就做好啦3、盘中倒入糖、醋、生抽、五香粉、辣椒粉、辣椒油、香油和干辣椒4、热油小火爆香少许花椒5、将花椒油浇到土豆丝上

连炒锅都不需要！只需将土豆丝过水白灼，热一勺滚沸的花椒油，滋滋作响的声音足够挑逗着舌尖上的每一个细胞

By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 2个
• 生抽 1/2汤匙
• 白醋 1/2汤匙
• 辣椒油 1/2汤匙
• 香油 1/2汤匙
• 糖 1/2汤匙
• 辣椒粉 1/2茶匙
• 五香粉 1/2茶匙
• 花椒 少许

做法步骤

1、将土豆去皮切丝

2、将土豆丝倒入锅中，沸水焯水捞出过凉水，放入盘中备用

3、盘中倒入糖、醋、生抽、五香粉、辣椒粉、辣椒油、香油和干辣椒

4、热油小火爆香少许花椒

5、将花椒油浇到土豆丝上

6、麻辣鲜香的油泼土豆丝就做好啦

小贴士

1. 将土豆丝沸水焯水后过凉水可以保持脆爽的口感

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