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秋葵的家常做法白灼几分钟(白灼秋葵的做法)

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秋葵的家常做法白灼几分钟(白灼秋葵的做法)(1)

秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

By 凡妈小厨房

用料

  • 秋葵 200克
  • 盐 1/2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 蒜 3瓣
  • 红米椒 2个
  • 生抽 1汤匙

做法步骤

秋葵的家常做法白灼几分钟(白灼秋葵的做法)(2)

1、秋葵洗干净下锅焯2分钟

秋葵的家常做法白灼几分钟(白灼秋葵的做法)(3)

2、焯好的秋葵对半切开

秋葵的家常做法白灼几分钟(白灼秋葵的做法)(4)

3、按照自己的口味调成酱汁

秋葵的家常做法白灼几分钟(白灼秋葵的做法)(5)

4、淋在秋葵上即可

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