秋葵的家常做法白灼几分钟(白灼秋葵的做法)
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秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
By 凡妈小厨房
用料
- 秋葵 200克
- 盐 1/2茶匙
- 糖 1茶匙
- 蒜 3瓣
- 红米椒 2个
- 生抽 1汤匙
做法步骤
1、秋葵洗干净下锅焯2分钟
2、焯好的秋葵对半切开
3、按照自己的口味调成酱汁
4、淋在秋葵上即可
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