西峡香菇产业自然优势（小香菇撬动国际大市场）
西峡香菇产业自然优势（小香菇撬动国际大市场）如今，西峡县已建立15个香菇专业乡镇、“一村一品”香菇专业村110个，还注册了“西峡香菇”商标，与30多家获得自主进出口权的企业建立了西峡香菇标准化产销联合体。西峡香菇相继获得“国家地理标志保护产品”和“国家生态原产地保护产品”。该县把以香菇为主的食用菌作为富民“一号工程”和“一村一品”领衔工程，纳入县域经济结构调整总体规划、新农村建设规划，并成立了以县委书记为组长的食用菌标准化生产领导小组，设立了正科级规格的食用菌生产办公室;投资500万元建立了食用菌科研中心，配备国内最尖端的科研设备和20多名专业技术人员;成立了西峡县食用菌产业化集群建设领导小组，统揽全县食用菌产业发展规划、生产、技术、管理及项目建设等工作。2016年，西峡香菇出口逆势增长，出口货值6.6亿美元，继续保持全国香菇出口第一县的桂冠。在2016中国食用菌行业博览会上，中国食用菌协会将“西峡香菇甲天下”的牌匾授予西峡县，并在
菇农在标准化种植基地采摘香菇
■河南经济报记者 张治中 通讯员 杨文甫 封德 文/图
阳春三月，万物生机，记者走进西峡县双龙镇陈坪村香菇标准化种植基地，村民正在大棚里采摘香菇，一排排、一行行摆放整齐的菌袋上一株株乳白色、灰褐色的香菇如花儿一样绽放，长势旺盛，刚采摘下来的香菇装箱待发。
“我家租种了4个大棚、7000袋菌棒，按当前的行情，今年净收入三两万元不成问题，一家4口人的脱贫有了指望。”说起种植香菇带来的收益，因病致贫的陈坪村菇农王海贤略显兴奋。
2016年，西峡香菇出口逆势增长，出口货值6.6亿美元，继续保持全国香菇出口第一县的桂冠。在2016中国食用菌行业博览会上，中国食用菌协会将“西峡香菇甲天下”的牌匾授予西峡县，并在美丽的山城西峡发表了食用菌行业具有里程碑意义的《西峡宣言》。
一个地处秦巴片区、没有区位优势和交通优势的内陆山区县，小小的香菇如何做成了大产业?带着这个问题，记者进行了深入采访。
“一号工程”催生富民产业
该县把以香菇为主的食用菌作为富民“一号工程”和“一村一品”领衔工程，纳入县域经济结构调整总体规划、新农村建设规划，并成立了以县委书记为组长的食用菌标准化生产领导小组，设立了正科级规格的食用菌生产办公室;投资500万元建立了食用菌科研中心，配备国内最尖端的科研设备和20多名专业技术人员;成立了西峡县食用菌产业化集群建设领导小组，统揽全县食用菌产业发展规划、生产、技术、管理及项目建设等工作。
如今，西峡县已建立15个香菇专业乡镇、“一村一品”香菇专业村110个，还注册了“西峡香菇”商标，与30多家获得自主进出口权的企业建立了西峡香菇标准化产销联合体。西峡香菇相继获得“国家地理标志保护产品”和“国家生态原产地保护产品”。
种植流程接轨“国际标准”
“以前分散种植，产量不高，质量更无法保证，自从推行‘基地化种植、科学化管理、工厂化生产’的生产模式，产量、质量、销量都上去了，经济效益实现了翻番。”在双龙镇香菇标准化生产基地，伏牛山百菌园总经理杜广义告诉记者。
该县汇集国内专家精心制定的《西峡香菇标准化生产技术规程》，对香菇生产的环境条件、原辅材料、机械设备、生产流程等都作了极其严格的要求;每年投入资金2000万元用于香菇标准化技术、服务、管理及奖惩，建立香菇标准化生产基地，对入驻基地的每个香菇大棚奖励500元，实行统一基地规划、统一原辅材料、统一菌种供应、统一技术管理、统一加工销售的“五统一”种植规范，达到无公害、绿色产品的要求，连续五年通过河南省农业厅无公害农产品认证。
按照“公司 基地 合作社 农户”的生产模式，该县建立健全质量安全标准化体系、农业投入品控制体系、质量安全追溯体系、质量安全风险预警体系、质量安全诚信体系，带动西峡香菇质量安全水平全面提升，增强西峡香菇国际竞争力。
品牌战略叩开“国际市场”
每天清晨天不亮，双龙香菇交易市场已是人头攒动、人声鼎沸，来自全国各地、操着不同口音前来进行干菇交易的商贩络绎不绝。“西峡香菇无公害、无残留农药，符合出口免检标准，深受美国、韩国、日本、东南亚和我国香港、台湾消费者的欢迎。”福建客商、新高山食品有限公司经理尤金桂告诉记者。
建设国际化的香菇交易、集散中心是西峡县延伸香菇产业链条的大手笔。该县投资3亿元扩建了以干菇交易为主的双龙香菇市场，投资600万元扩建了以鲜菇为主的丁河香菇市场，两个市场年交易额达15亿元。位于县城产业集聚区，占地350亩、投资3.2亿元的西峡香菇城，年加工香菇10万吨，出口创汇3亿美元。
为方便西峡香菇出口，2008年8月，河南省第一家县级检验检疫办事机构——南阳出入境检验检疫局西峡办事处挂牌成立。同时，该县建立技术研究、技术服务、技术督导三支科技服务队伍，并高标准打造电子商务产业园作为香菇出口平台，真正实现西峡香菇“买全国、卖全球”。
