家庭版小肉烧饼（鲜肉小烧饼我家吃了十年）

家庭版小肉烧饼（鲜肉小烧饼我家吃了十年）7、从下往上卷起来6、松弛好的面团擀开，油酥铺在上面3、面粉、黄油依次倒入，搅拌均匀4、盖上醒20分钟5、肉馅可以看之前“鲜肉月饼”的，再加入葱花搅拌均匀

今天做了超好吃的酥脆鲜肉小烧饼，酥脆皮皮天下无敌了！

By 开饭吧男生宿舍小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 饼皮
• 中筋面粉 300克
• 热水 200克
• 白砂糖 50克
• 油酥
• 面粉 150克
• 黄油 110克

做法步骤

1、饼皮所有材料搅拌均匀

2、盖上松弛20分钟

3、面粉、黄油依次倒入，搅拌均匀

4、盖上醒20分钟

5、肉馅可以看之前“鲜肉月饼”的，再加入葱花搅拌均匀

6、松弛好的面团擀开，油酥铺在上面

7、从下往上卷起来

8、分成等量的剂子

9、压扁包上肉馅收口

10、表面刷水粘上芝麻

11、放入烤盘压扁

12、烤箱180度预热，30分钟即可，中途打开刷一次蛋液

13、特别酥~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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