治愈系来袭百香果制作过程（百香果吃货养成日记）

治愈系来袭百香果制作过程（百香果吃货养成日记）最简单的百香果皮吃法，就是晒干泡茶喝啦~功 效 三： 百香果皮水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用。百 香 果 的 果 皮功 效 一： 百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，非常适合糖尿病、高血压和减肥人群食用。功 效 二： 百香果皮泡水喝，可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。

好吃的百香果果肉是深黄色的，如果是浅黄色，那味道口感就没那么好。

掌握以上这五步要领，保准你可以做一个资深的百香果吃货。不过，吃了那么多百香果肉，你们吃过百香果的皮吗？

每100克百香果实中果皮质量有50-55g，占据整个果实的百分之五十以上，含有大量的蛋白质、果胶、纤维素、有机酸、黄酮、多酚类物质、维生素、矿物质等等。

百香果壳除了用于提取果胶、医药成分和加工饲料外，也可用用泡酒、煲汤、泡茶以及烹饪菜肴；通过高温释放出它皮里面所含的营养成分。

百 香 果 的 果 皮

功 效 一： 百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，非常适合糖尿病、高血压和减肥人群食用。

功 效 二： 百香果皮泡水喝，可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。

功 效 三： 百香果皮水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用。

最简单的百香果皮吃法，就是晒干泡茶喝啦~

百 香 果 皮 茶

第一步： 先将百香果洗干净，并把果肉挖空。

第二步： 将果皮切成细条状。

第三步： 放在通风处晾干，或者晒干。

最后，晒干之后收集起来用罐子装好，一次取几片出来泡茶，好喝又养生~

百 香 果 皮 糖

食 材： 百香果8个、白砂糖120g

第一步： 百香果挖掉果肉之后，去掉内皮，清洗干净，再晾干。

第二步： 切成条状。

第三步： 加入白砂糖，搅拌均匀，静置5分钟。

第四步： 白糖融化后改成小火，慢慢翻炒；直到白砂糖返砂包裹在果皮上。

完成啦~ 稍微晾凉之后即可食用，吃不完的可以用密封罐贮存起来！

百香果的果皮有非常重要的提味增香的作用，它含有100多种天然的芳香类的物质，可以在我们平时煲汤的时候放上一些，也可以在我们平时炖着一些肉类食材的时候，加入一些。

尤其是一些肉类食材的汤品，这样味道会更加鲜美，而且营养价值也更高。