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鸡蛋一天吃几个营养效果最佳(鸡蛋究竟要不要多吃)

鸡蛋一天吃几个营养效果最佳(鸡蛋究竟要不要多吃)2、老人:随着年龄的增长,老人的小孩能力衰退,为避免营养不良的发生,每天吃一个鸡蛋也是很好的选择,有助于增强机体免疫力、抵抗病毒细菌等。尤其是这3类人应每天吃一颗鸡蛋:1、未成年人:对于正常成长发育的儿童青少年,父母在保证其他优质蛋白质摄入的前提下,在一星期7天内,每天平均吃一个鸡蛋即可,可增加机体营养摄入。众所周知,鸡蛋是高营养食物,内涵优质蛋白质、膳食纤维、卵磷脂、叶黄素、维生素A、维生素D、维生素K、钙、铁、磷、钾等人体所需的成分。恰恰是因为鸡蛋的高营养,人们认为多吃也无关紧要,比如特殊群体,孕妇、乳母更需要用鸡蛋来补充营养。然而大家都理解错了,按照每个鸡蛋的重量以及推荐量来看,无论是上一版的中国居民膳食指南,还是今年最新版的中国居民膳食指南,都建议大家每天吃一颗鸡蛋,这是在其他蛋白质,包括禽畜肉、海鲜、奶摄入充足下,就不用再多吃了,这是对于绝大多数人群。

现如今,鸡蛋在每个家庭中的地位直线上升,与新鲜蔬菜水果一样,都是很多人的存粮之一。对于许多做饭小白的人来说,往往最先会的一道菜都会是西红柿炒鸡蛋,平时最爱吃的也非西红柿炒鸡蛋莫属。

鸡蛋一天吃几个营养效果最佳(鸡蛋究竟要不要多吃)(1)

虽然鸡蛋这么常见,但更容易挡枪的也是它,尤其在吃鸡蛋的个数上,即使到现在人们的答案也不统一,有说每天吃一个鸡蛋的,也有说每天吃两个鸡蛋的等等。

同时,又担心鸡蛋吃多了不好,会增加机体代谢负担,到底要听谁的呢?

鸡蛋一天吃几个营养效果最佳(鸡蛋究竟要不要多吃)(2)

今天就来帮助大家解决这个“世界难题”,鸡蛋到底要不要多吃?

众所周知,鸡蛋是高营养食物,内涵优质蛋白质、膳食纤维、卵磷脂、叶黄素、维生素A、维生素D、维生素K、钙、铁、磷、钾等人体所需的成分。

恰恰是因为鸡蛋的高营养,人们认为多吃也无关紧要,比如特殊群体,孕妇、乳母更需要用鸡蛋来补充营养。

鸡蛋一天吃几个营养效果最佳(鸡蛋究竟要不要多吃)(3)

然而大家都理解错了,按照每个鸡蛋的重量以及推荐量来看,无论是上一版的中国居民膳食指南,还是今年最新版的中国居民膳食指南,都建议大家每天吃一颗鸡蛋,这是在其他蛋白质,包括禽畜肉、海鲜、奶摄入充足下,就不用再多吃了,这是对于绝大多数人群。

尤其是这3类人应每天吃一颗鸡蛋:1、未成年人:对于正常成长发育的儿童青少年,父母在保证其他优质蛋白质摄入的前提下,在一星期7天内,每天平均吃一个鸡蛋即可,可增加机体营养摄入。

鸡蛋一天吃几个营养效果最佳(鸡蛋究竟要不要多吃)(4)

2、老人:随着年龄的增长,老人的小孩能力衰退,为避免营养不良的发生,每天吃一个鸡蛋也是很好的选择,有助于增强机体免疫力、抵抗病毒细菌等。

3、孕妇:对于特殊群体的孕妇,即便是一体两人,但也不能只靠鸡蛋来补充营养,还需均衡饮食,蛋类作为膳食的一部分,每天吃一个鸡蛋即可,最多情况下也不要超过2个。

鸡蛋一天吃几个营养效果最佳(鸡蛋究竟要不要多吃)(5)

唯一需要多吃鸡蛋的群体,那就是经常健身或运动员,还需看当天的营养消耗,如果机体缺乏过多的蛋白质,那么鸡蛋可以适当增加,无需过于限制。

但对于每天的这一个鸡蛋,不建议大家吃溏心蛋,生鸡蛋含有沙门氏菌,一不小心容易食物中毒,还是全熟的鸡蛋营养又健康。

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