10种海鲜汤做法大全（用海鲜来做汤那叫一个鲜美）
10种海鲜汤做法大全（用海鲜来做汤那叫一个鲜美）禁止光明网以任意形式转载，违者必究。海鲜汤煲的营养价值极为丰富，是滋补佳品。其实，这样的汤还有很多， 如栗子老鸭汤、黄豆猪蹄汤、党参乌鸡汤、红枣瘦肉汤等。汤之博大，种种营养与温情尽数融入，实为家宴滋补中的上上品。2. 锅中倒入足量高汤，放入姜片煮开，将蛏子、虾仁、蛤蜊、鱿鱼、枸杞放入。3. 待虾仁变色，加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒入香油、香葱末即可。小贴士：蛏子、蛤蜊市场上都有鲜活的出售，买回家后放入一盆盐水中，让其尽量多地吐出沙子。如果时间比较紧，可以用筷子顺着一个方向在盆中画圈，这样它们就能较快地将沙子吐出、吐净。
品尝过美味的正餐之后，汤水绝对是滋润肠胃的最好选择，而这道海鲜汤里尽是宝物:蛏子、 蛤蜊、 虾仁一应俱全， 喝下一口，真是鲜香美味！
准备材料：蛏子 10 只，虾仁 10 只，蛤蜊 10 个，鱿鱼 50 g，枸杞 10g，姜片 20g，香葱末 10g，盐 适量，鸡精 适量，香油 少许，白胡椒粉 适量，高汤 适量
开始制作：
1. 蛏子、蛤蜊洗净，虾仁洗净去除虾线。鱿鱼切花刀，枸杞用温水泡软，备用。
2. 锅中倒入足量高汤，放入姜片煮开，将蛏子、虾仁、蛤蜊、鱿鱼、枸杞放入。
3. 待虾仁变色，加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒入香油、香葱末即可。
小贴士：蛏子、蛤蜊市场上都有鲜活的出售，买回家后放入一盆盐水中，让其尽量多地吐出沙子。如果时间比较紧，可以用筷子顺着一个方向在盆中画圈，这样它们就能较快地将沙子吐出、吐净。
海鲜汤煲的营养价值极为丰富，是滋补佳品。其实，这样的汤还有很多， 如栗子老鸭汤、黄豆猪蹄汤、党参乌鸡汤、红枣瘦肉汤等。汤之博大，种种营养与温情尽数融入，实为家宴滋补中的上上品。
禁止光明网以任意形式转载，违者必究。
选自《懒人版米饭杀手》一书，版权所有。
▼
往期精彩回顾
▼
