清热去火的十道菜（给家人做这道菜）
清热去火的十道菜（给家人做这道菜）炒至苦瓜绵软、调入盐、鸡粉，撒下辣椒丝，翻炒均匀即可装盘
将五花肉切成薄片，蒜头去皮切片、辣椒洗净切丝
苦瓜洗净，去除头尾和瓜囊，切薄片
热锅，倒入少许食用油，将五花肉煸出油脂，两面焦黄色时，倒入蒜片大火爆炒几下
倒入苦瓜，继续大火翻炒，如果太干，撒少许清水润一下锅，加速食材软化
炒至苦瓜绵软、调入盐、鸡粉，撒下辣椒丝，翻炒均匀即可装盘
清热去火的十道菜（给家人做这道菜）炒至苦瓜绵软、调入盐、鸡粉，撒下辣椒丝，翻炒均匀即可装盘
将五花肉切成薄片，蒜头去皮切片、辣椒洗净切丝
苦瓜洗净，去除头尾和瓜囊，切薄片
热锅，倒入少许食用油，将五花肉煸出油脂，两面焦黄色时，倒入蒜片大火爆炒几下
倒入苦瓜，继续大火翻炒，如果太干，撒少许清水润一下锅，加速食材软化
炒至苦瓜绵软、调入盐、鸡粉，撒下辣椒丝，翻炒均匀即可装盘
