儿童吃什么菜能补锌（这四种食物富含锌元素）

儿童吃什么菜能补锌（这四种食物富含锌元素）第四种：猪肋排步骤一：牛肉切成薄片。土豆洗净削皮，切成小丁。番茄洗净在顶部划十字，用开水烫三五分钟，再把皮撕掉，切成小丁。步骤二：锅中烧水，牛肉片冷水下锅，加适量的料酒、姜片，煮至变色后捞出。步骤三：锅中烧油，下入葱姜蒜末炒香，番茄下锅炒出汁，倒入土豆炒至断生，加适量的清水，煮开，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量的盐，搅拌均匀，最后倒入煮好的牛肉片，煮至入味即可。

每100克牛肉中含有锌4.73毫克。牛肉中含有大量的优质蛋白质和多种微量元素，是一种高蛋白、低脂肪的肉类，常吃可以强身健体，增强免疫力，提高抗病能力。

推荐：番茄土豆牛肉汤

食材准备：牛肉，土豆，番茄，料酒，姜片，生抽，蚝油，盐，葱，姜，蒜等。

步骤一：牛肉切成薄片。土豆洗净削皮，切成小丁。番茄洗净在顶部划十字，用开水烫三五分钟，再把皮撕掉，切成小丁。

步骤二：锅中烧水，牛肉片冷水下锅，加适量的料酒、姜片，煮至变色后捞出。

步骤三：锅中烧油，下入葱姜蒜末炒香，番茄下锅炒出汁，倒入土豆炒至断生，加适量的清水，煮开，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量的盐，搅拌均匀，最后倒入煮好的牛肉片，煮至入味即可。

第四种：猪肋排

每100克猪肋排中含有锌3.36毫克。猪排骨可为人体提供生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、微量元素等，尤其是丰富的钙质可维护我们的骨骼的健康。

推荐：话梅排骨

食材准备：排骨，话梅，葱，生姜，料酒，冰糖，面粉，八角，香叶，生抽，老抽，盐等。

步骤一：排骨放入盆中，加一勺面粉，抓洗干净，捞出。生姜切片，葱切段，备用。

步骤二：锅中烧水，排骨冷水下锅，将姜片、葱段，焯水五分钟至变色，撇去浮沫，捞出。

步骤三：起锅烧油，加入冰糖，小火炒至冰糖完全融化，再倒入焯过水的排骨，翻炒至上色，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一粒八角、一片香叶、姜片，翻炒均匀，倒入没过排骨的开水，大火煮开，小火焖煮二十五分钟。

步骤四：时间到把里面的料渣挑出来，再把话梅倒入锅里，十来个就行，再加一点盐，继续盖盖咕嘟二十五分钟。最后大火收汁即可出锅。酸酸甜甜，软烂入味，大人孩子都喜欢吃。