山东十大美食节（舌尖上的山东名宴）
山东十大美食节（舌尖上的山东名宴）还有著名的泉水城——济南。山东一些地区沿海，一些地区紧邻运河，山东人口众多，历史文化悠久，因而也诞生了丰富多彩的美食文化，而宴席则是深厚齐鲁文化中极具有代表性的一部分。
元旦已过，
新一年的旅程正式开启了。
2019年的第一个小长假里，
有没有在各色美食中大快朵颐一番呢？
山东人口众多，历史文化悠久，
因而也诞生了丰富多彩的美食文化，
而宴席则是深厚齐鲁文化中极具有代表性的一部分。
山东一些地区沿海，一些地区紧邻运河，
还有著名的泉水城——济南。
水是生命之源，
也是山东美食文化起源和发展的重要因素。
今天好客君就和大家一起，
去了解那些从海水、运河水和泉水中
孕育出的宴席美食。
济南 泉水宴
黑虎泉的泉水，大明湖的荷花、莲藕，
还有趵突泉的菊花、蒲菜……
这些济南人司空见惯的东西，
一转眼竟也能变成餐桌上的美味佳肴。
民间的智慧或许就体现在此处，
聪明的济南人发现并利用现有的材料，
将济南的特色美景制进了宴席中。
泉水宴在改良传统鲁菜的基础上，
结合了荷花、荷叶、蒲菜、甲鱼、莲子等材料，
并以泉水为烹饪用水。
制作出的泉水宴不仅有地道的济南味道，
还有能体现济南泉水文化的美观外表。
荷塘小炒、明湖仙子、龙潭赏鱼、一壶春色……
这些菜肴简直就是对济南美景的神奇还原。
by 阿萌Mona-
by图说故事520
