包子馒头怎么做又蓬松又好吃：馒头 包子靠边 家有面粉快这样做

包子馒头怎么做又蓬松又好吃：馒头 包子靠边 家有面粉快这样做香蕉面果发个照片到朋友圈，估计亲戚、朋友都会分不清是真是假，被您的手艺给惊艳到~第二步：面皮上刷一层食用油，刷完后咱还得撒点面粉在上面，增加阻力让包制“香蕉心”时不会滋溜滑走~这香蕉皮和香蕉心制作完毕后，蕞关键的1步就是以假乱真的“香蕉造型”咋捏？这里，大厨教暖暖了个秘诀：一卷、两转、一弯、一修就搞定，做好的香蕉蒸完出锅后，再撒上1个神秘的食材，让它就跟真香蕉一模一样！暖粉们快往下跟着视频解锁这关键的一步哦，连皮都可以吃的香蕉面果端上餐桌，家里的小朋友绝对爱不释手~

南瓜不仅能增色、而且它还有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和钾含量，给这面果增加了营养成分。

建议选用小金瓜，蒸好的南瓜泥色彩更鲜艳、记得别加水蒸南瓜不然面团颜色会变浅哦~

03多做2步香蕉就能被“扒皮”

想要呈现出跟“真香蕉”一样的扒皮效果，第一步：黄色面皮的宽度比“香蕉心”宽一点，保证香蕉肉能被包裹住。

第二步：面皮上刷一层食用油，刷完后咱还得撒点面粉在上面，增加阻力让包制“香蕉心”时不会滋溜滑走~

这香蕉皮和香蕉心制作完毕后，蕞关键的1步就是以假乱真的“香蕉造型”咋捏？这里，大厨教暖暖了个秘诀：一卷、两转、一弯、一修就搞定，做好的香蕉蒸完出锅后，再撒上1个神秘的食材，让它就跟真香蕉一模一样！

暖粉们快往下跟着视频解锁这关键的一步哦，连皮都可以吃的香蕉面果端上餐桌，家里的小朋友绝对爱不释手~

发个照片到朋友圈，估计亲戚、朋友都会分不清是真是假，被您的手艺给惊艳到~

香蕉面果

食材

面粉/暖暖严选小麦胚芽白糖/南瓜/可可粉/酵母

做法

- 1 -

和白面团：取一碗加入250克中筋面粉、3克酵母、10克白糖、加入暖暖严选小麦胚芽增加营养，加入35度的水打成絮状揉成面团一次饧发好。

- 2 -

和黄面团：取一碗加入250克中筋面粉、3克酵母、10克糖、加入蒸制15分钟左右的南瓜泥，揉成面团要一次饧发好。

大厨窍门：揉好的面团尽量一次饧发好，这样做好的面果看着光滑，经过二次饧发的面团，做好后易出现小坑。

- 3 -

制作“香蕉心”：白色面团揪成小面剂子，白面剂子搓成前面尖后面厚实的长条。

- 4 -

制作“香蕉皮”：黄面团切下一长条，擀成长方形面皮（宽度和香蕉心差不多），表面刷上一层食用油，撒上一层面粉增加摩擦力。

- 5 -