茄汁煎蛋焖面的做法（茄汁煎蛋面这样做）

茄汁煎蛋焖面的做法（茄汁煎蛋面这样做）4、锅里放油，炒配料 3、其他辅料也切丁 做法： 1、鸡蛋煎成荷包蛋。 2、茄子和番茄，都去皮切丁

炎炎夏日，不少朋友没有食欲，今天我分享的是茄汁煎蛋面的做法，这道茄汁煎蛋面绝对让你食欲大增，根本停不下来。

主料：番茄 茄子 鸡蛋 挂面

辅料：根据自己的喜好搭配。

调料：盐 白糖 番茄酱 鸡精 白胡椒

做法：

1、鸡蛋煎成荷包蛋。

2、茄子和番茄，都去皮切丁

3、其他辅料也切丁

4、锅里放油，炒配料

5、放入茄子和番茄，炒出汁水。

6、放番茄酱，糖，水，盐，胡椒粉，大火烧开，小火熬几分钟，到汤汁浓郁。

7、鸡蛋放进去，煮两分钟即可。出锅放点鸡精。

这么好看有好吃的茄汁煎蛋面你学会了吗？