缺乏维生素c会造成哪些影响：缺少维生素C会怎样 到底要不要补充维生素C

缺乏维生素c会造成哪些影响：缺少维生素C会怎样 到底要不要补充维生素C→皮肤毛囊鲜红这种情况下，由于毛孔内角蛋白的积聚，上臂、大腿或臀部的背面会形成凹凸不平的“鸡皮”→皮肤粗糙、凹凸不平维生素C在胶原蛋白的生成中起着关键作用（胶原蛋白是一种在皮肤、头发、关节、骨骼和血管等结缔组织中含量丰富的蛋白质）；当体内维生素C水平低时，就会出现称为毛发角化病的皮肤病。

1937年，Albert Szent-Györgyi 因发现维生素C而获得诺贝尔生理学或医学奖，而 Walter Haworth 因在碳水化合物和维生素C方面的研究获得诺贝尔化学奖。

1970年，化学家Linus Pauling的著作《维生素C和普通感冒》出版。许多人开始相信维生素C在预防和治疗感冒方面的价值。

那么，如果身体缺乏维生素C，一般都会出现哪些症状呢？

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缺乏维生素C的10种症状

→皮肤粗糙、凹凸不平

维生素C在胶原蛋白的生成中起着关键作用（胶原蛋白是一种在皮肤、头发、关节、骨骼和血管等结缔组织中含量丰富的蛋白质）；

当体内维生素C水平低时，就会出现称为毛发角化病的皮肤病。

这种情况下，由于毛孔内角蛋白的积聚，上臂、大腿或臀部的背面会形成凹凸不平的“鸡皮”

→皮肤毛囊鲜红

人体皮肤表面的毛囊中含有许多微小的血管，为皮肤区域提供血液和营养。

当身体缺乏维生素C时，这些小血管就会变得脆弱并容易破裂，导致毛囊周围出现小而鲜红的斑点。

称为毛囊周围出血，是严重维生素C缺乏的一个症状。

→皮肤干燥、受损

健康的皮肤中含有大量的维生素C，尤其是在皮肤表皮或皮肤外层。

作为一种抗氧化剂，维生素C通过保护皮肤免受阳光和接触香烟烟雾或臭氧等污染物造成的氧化损伤来保持皮肤健康。

还可以促进胶原蛋白的产生，使皮肤看起来丰满和年轻

研究发现，维生素C的摄入量高与皮肤质量更好有关，而维生素C摄入量低与皮肤干燥、起皱的风险增加10%相关。

Higher vitamin C intakes were associated with a lower likelihood of a wrinkled appearance [odds ratio (OR) 0.89; 95% CI: 0.82 0.96]

→伤口愈合速度变慢

缺乏维生素C ，会干扰组织形成，减慢胶原蛋白的形成速度，导致伤口愈合更慢。

研究发现，患有慢性、无法治愈的腿部溃疡的人比没有慢性腿部溃疡的人更容易缺乏维生素。

维生素C严重缺乏的情况下，旧伤口甚至可能重新打开，增加感染的风险。

→关节疼痛、肿胀

关节含有大量富含胶原蛋白的结缔组织，因此它们也会受到维生素C缺乏的影响。

许多维生素C缺乏相关的关节痛病例报告，缺乏维生素C容易导致跛行或行走困难，关节内出血，导致肿胀和疼痛等等。

→骨质疏松或者长不高

维生素C缺乏也会影响骨骼健康。研究发现，低维生素C摄入量与骨折和骨质疏松症风险增加有关。

维生素C在骨骼形成中起着至关重要的作用，因此缺乏维生素C会增加骨质流失的速度。

小朋友长高也需要维生素C的加持，反正维生素C对于骨骼健康很重要。相关阅读→对骨密度很重要的营养，很多人都忽略，不是钙......

→免疫力低下

维生素C在各种类型的免疫细胞内积累，以帮助抵抗感染，并消灭致病病原体。

维生素C缺乏与免疫力低下，感染风险增加有关，包括肺炎等严重疾病

并且，许多患有坏血病（一种由维生素C缺乏症引起的疾病）的人最终都由于免疫系统功能不佳而死于感染。

→持续性缺铁性贫血

低水平的维生素C，还可能会通过减少植物性食物对铁的吸收，并对铁代谢产生负面影响，导致缺铁性贫血。