缺乏维生素c会造成哪些影响：缺少维生素C会怎样 到底要不要补充维生素C

缺乏维生素c会造成哪些影响：缺少维生素C会怎样 到底要不要补充维生素C番石榴、黑醋栗、甜红辣椒、奇异果。维生素 C 的一些最佳食物来源包括：维生素C摄入量低，与炎症和氧化应激水平升高以及心脏病风险增加有关。一项研究发现，血液中维生素C含量最低的成年人，15年内发生心力衰竭的可能性比血液中维生素C含量最高的人高出近40%。那么，它的最佳食物来源又有哪些呢？推荐摄入量又是多少？接着往下看。↓

此外，研究发现，维生素C还可以通过调节脂肪细胞释放脂肪、减少压力荷尔蒙和减少炎症来帮助预防肥胖。

→衰老加速

最重要的一点是，维生素C是人体最重要的水溶性抗氧化剂之一。

它可以通过中和可导致体内自由基，减少氧化应激和炎症来帮助抗衰老。

维生素C摄入量低，与炎症和氧化应激水平升高以及心脏病风险增加有关。

一项研究发现，血液中维生素C含量最低的成年人，15年内发生心力衰竭的可能性比血液中维生素C含量最高的人高出近40%。

那么，它的最佳食物来源又有哪些呢？推荐摄入量又是多少？接着往下看。↓

维生素C的最佳食物来源

维生素 C 的一些最佳食物来源包括：

番石榴、黑醋栗、甜红辣椒、奇异果。

柠檬、草莓、西兰花、欧芹：RDI的133%

另外，由于维生素C遇热会迅速分解，理论上，生的水果比煮熟的蔬菜更好，但是，不建议大家生吃蔬菜，因为有草酸等其他植物毒素。

补充多少为最佳呢？

→维生素C的推荐摄入量

美国国家科学院医学研究所 (IOM) 的食品和营养委员会 (FNB) 制定的膳食参考摄入量 (DRI) 中给出了维生素C和其他营养素的摄入量建议 ：

另外，建议吸烟者每天多摄入35毫克，因为烟草会减少维生素C的吸收并增加身体对营养素的利用。

而且预防坏血病只需要很少的维生素C，大概每天只需10毫克就足够了。

关键的瘦龙说

年龄大的人，想要抗衰老，维生素C可能是一款必吃的补剂了。

对于吃主食多，吃糖的人来说，更需要维生素C，因为糖和维生素C的分子相似，他们之间有竞争关系。

因为，比起维生素C，Glut-1受体更偏爱葡萄糖。

所以，当你频繁大量吃高碳水化合物食物（比如米面糖等），喝果汁等含糖饮料，血液中的糖含量增高，Glut-1受体就会优先允许糖进入细胞。

维生素C对身体的重要性，主要原因是它的抗氧化性，还有合成胶原蛋白，对骨骼的重要性，对免疫系统的重要性，每一个点都非常重要。

维生素C还可以协同其他抗氧化剂，让很多补剂的效果翻倍的。

所以，想要抗衰的，想要健康的，先从维生素C开始吧。