北京最真实的食堂：北京这3家深夜食堂

北京最真实的食堂：北京这3家深夜食堂今天我们带来三家日料餐厅日料狂魔们又有新据点儿了

日料狂魔们又有新据点儿了

今天我们带来三家日料餐厅

每家都有不一样的惊喜

寿喜锅／各种烧鸟／山一样高的拉面

· 坐标 ·

朝阳区

▨ 中二家寿喜食堂 ▨

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推门走进中二家寿喜食堂

传统日式的装修风格

圈住了闹市中的一方宁静

扑面而来的温暖气息

带你尽情享受着眼前这一份美味与自由

▨ 牛肉寿喜锅 ▧

无人抵抗的和牛寿喜锅堪称撩胃狂魔

光是想到它的味道就惹得我垂涎欲滴

可以说是大家见过最多的日式火锅之一

锅底咕噜噜一煮起来，鲜香的味道扑鼻而来

简直想把全天下的美味都丢进来！

大片纹理细腻的牛肉吸满汤汁

轻轻一咬肉香塞满口腔，足以引爆味蕾！

▨ 芒果焦糖鹅肝寿司 ▧

它是店里的创新招牌

火焰在鹅肝表面来回炙烤

伴随着焦糖的融化，发出美妙的“滋滋”声

利用高温把整块鹅肝油脂封锁

用舌头上腭压住鹅肝，瞬间融化在米饭中

伴随着芒果的清甜，弥漫的香味瞬间散开

▨ 芒果油梨炸虾卷 ▧

它家的油梨炸虾卷也很惊艳

真材实料的鲜甜虾肉裹着酥脆的面衣

顶部搭配的牛油果片十分清爽

绝对让你吃一口就恋恋不舍！

▨ 烧鸟拼盘 ▧

烧鸟的种类有很多花样，有5种不同的味道

每天现做先炸后烤，最后淋酱

每种都惹得人按耐不住吃第二口！

值得一提的是拼盘里的培根辣椒串

这诱人的色泽，绝对让你欲罢不能！

想体验嘴里喷火的感觉？等你来挑战它！

- 中二家寿喜食堂 -

地址：茂兴东路百子湾路16号（链家旁边）

人均：100元

▨ 二郎系拉面荘&中华料理八椿 ▨

二郎系拉面莊在一番街的二层

店里暖暖的灯光让人感觉一下子来到了日剧里

招牌是一碗像富士山一样高的拉面

周末用餐高峰时需要等位

还有一台游戏机免费娱乐打发时间

▨ 招牌拉面 ▧

超大size一碗足够2-3个人吃！

端上桌简直不知道从哪儿下口

金黄色背脂肉在豆芽上滚落下来

融化在汤里的油脂香瞬间爆炸出来！

不同于我们熟悉的酱油或豚骨等拉面

二郎系拉面自成一派

如此大块的叉烧一点都不柴

吃起来口感相当弹嫩！

▨ 韭菜猪肝 ▧

韭菜猪肝也是人气必点

同样也是非常大块的猪肝酱汁浓郁

咸甜适中，尤其里面的豆芽菜很入味！

入口先是清甜，再是猪肝的醇厚

一口吃下还会有汁水爆出，鲜嫩指数100分

软嫩的猪肉随着咀嚼融化，香味在唇齿间犹存

▨ 海贼王炸鸡&炸鸡翅 ▧

它是众多日本料理店不能缺少的一道菜

炸制过后的它们，表皮蓬松香脆

吃一口“咯吱咯吱”的声音立刻点燃食欲

鸡翅先用独家酱汁进行腌制

吃一口还伴有日本酱油的清甜

轻轻掰开，皮脆肉嫩、汁水丰盈

独有的脂香让鸡肉的鲜美更上一个level!

- 二郎系拉面荘&中华料理八椿 -

地址：农展馆北路枣营北里15号一番街二层

人均：65元

▨ TINY ▨

这家店是一个很特别的存在

烧鸟 精酿 咖啡的跨界搭配着实吸引了我

它可以成为你在北京深夜的绝佳去处

▨ 鹅肝牛肉饭 ▧

满满一大碗幸福的味道

看着就让人食欲大增

几片有厚度的鹅肝，煎得外焦里嫩

香味浓郁而且弹性十足！

只吃1口就被它圈粉！

▨ 烧鸟拼盘 ▧

TINY家的烧鸟师傅经验丰富

在很多知名日料店工作过

属于深夜里的微醺，绝对逃不过一串烧鸟

一份拼盘五种味道！鲜，是它的关键

强调原味的用盐烤

“烤肉丸配酱汁，烤鸡皮配盐”，

给你一次烧鸟传统的烹饪方式！

▨ 鸡肉丸子串 ▧

当鸡肉碰上富有香脆的青椒

绝对会碰撞出不可思议的口感！

光泽感十足的鸡肉表面让人食欲大增

青椒的加持让你充分品味来自食物的鲜香

每一串都实实在在，口腔满满的幸福感！

当你闭上眼睛去感受的时候

与三五好友相坐，放松闲聊

如此温热自在的氛围，绝对是一次美妙体验

▨ 猪扒溏心蛋 ▧

金黄色的它“富到流油”

它这绝对是考验大厨技术的一只蛋

溏心蛋被猪扒紧紧的包裹着

直接上手吃是对它最基本的尊重！

▨ 芒果奶昔IPA ▧

它看起来和奶昔一样浓稠

其实和真正的奶昔有很大的不同

带有热带水果香气的酒花香

乳糖的添加让整体口感更加顺滑

并不会很苦，很多妹子们都会选择它！

▨ 浓缩咖啡马提尼 ▧

它是一款会让你的味蕾跳华尔兹的饮品

意式浓缩咖啡融入3种经典洋酒

咖啡的香气融入浓烈的酒香

绝对超乎你的想象！

- TINY -

地址：新东路新源里西19号格纳斯大厦底商

人均：160元

撰写丨芋圆儿

拍摄丨甜味饼干

设计丨慢慢